手工味噌、腌菜和豆腐

丸山漆器 秀平努里

诞生于奥州藤原文化的秀衡漆器，在拥有 100 多年历史的丸山漆器的工匠大师手中得以传承。朱红、黑色和金色的春秋和花卉图案，以及手感柔软舒适、造型优雅的漆器，让人在传统中感受到现代气息。

干香菇

大东干香菇的质量和数量连续 30 年位居岩手县第一。大东干香菇是大东町的特产，由在天然草堂田里生长的厚实香菇制成。

手工火腿和香肠 一关肉类

以一关市自家农场饲养的新鲜猪肉为原料，采用正宗德国工艺进行加工。各种手工制作的口味都是逐一精心制作的。