前沢牛の「にぎり」　吉兆寿司マエサワギュウノニギリ

とろろうどん

とろろうどんは、選び抜かれた原料にとろろ芋を加えた自慢の麺です。ツルツル、シコシコ、なめらかな口当たりで、冷やしても、温かくしてもおいしくお召し上がりいただけます。

いわて江刺牛

北上川流域の肥沃な大地で生産される良質な稲わらと乾草を給餌し、一頭ずつ手塩にかけて育てた江刺牛。程良く入った霜降りはまさに肉の芸術品。

和風れすとらん 牛の里

全国から訪れるお客様に本物の「前沢牛」をたっぷりと味わっていただけます。「牛づくしコース」は、ステーキ(130g)・しゃぶしゃぶ・牛ステーキ握り・牛ステーキ刺しなど、前沢牛を一度にいろいろな料理で楽しむことができ好評です。