昭和29(1954)年創業、盛岡冷麺の元祖の焼肉冷麺の店。先代の故青木輝人さんが辛みのないあっさりした平壌冷麺に、故郷・咸興の辛みのある冷麺の味をミックスして盛岡冷麺が誕生した。この伝統の味を守るため、下ごしらえから当時のままの作業を繰り返す。牛骨8割、鶏ガラ2割の濃厚なスープが独自の麺と絶妙の味わい。
- 住所
- 盛岡市大通1丁目8-2
- 営業時間
- 【昼の部】11:30~15:00
【夜の部】17:00~23:00(日祭日は21:00まで) - 定休日
- 第1・第3火曜日(連休の場合は営業)
- アクセス
- ルート1: 盛岡駅 → 【バス10分】 中央通1丁目バス停 → 【徒歩5分】 食道園
ルート2: 盛岡IC → 【車20分】 食道園 - お問い合わせ
- 食道園
電話番号019-651-4590