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軽米町
県北エリア
雑穀定食、ダッタンソバなど地元産の料理が楽しめます。ソバカッケピザ(ダッタンソバ粉入り)が好評です。
銘菓 千本松
町指定天然記念物より名づけた「千本松」。バターの香ばしさ、コクのある味、素朴な形。樹齢数百年を思わせる老松の皮を形どり自然な焼き上がりに仕上げました。第37回日本商工会議所努力賞受賞。
韃靼そば
毛細血管の強化作用があるルチンを、日本そばの100倍も含んでいるという韃靼そば。ゆであがりは、ほんのりと黄色く、ほろ苦い風味が特徴です。