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いわての三大麺：わんこそば

こんなおもてなし料理どこにもない！味も、雰囲気も、おなかもたっぷり満たされます。

南部地方に伝わる「そば振る舞い」が原形といわれるわんこそば。
茹でたてのそばをおいしく、たくさん食べていただこうというおもてなしの心から生まれた伝統の名物料理です。
お椀が空になると次々とそばが入れられ、食べた分だけ積み重なっていくお椀の山…様々な薬味をアクセントにしつつ、おなかがいっぱいになったら、次のそばが入る前にすかさずお椀にフタ！これが「ごちそうさま」の合図。
わんこそば10～15杯で、普通のおソバの1杯分になります。
食べ方などは各地域で異なり、「ハイ、じゃんじゃん！」「ハイ、どんどん！」などの掛け声とともに、給仕さんがお椀の中にリズミカルに一口分のそばを投げ入れてくれるのは盛岡ならでは。
遊び心たっぷりの掛け合いを楽しみましょう。花巻のわんこそばの歴史は古く４００有余年の昔に遡ります。
お殿様に召上がって頂くおもてなしの文化を大切に守っているため掛け声はありません。
また、一関地方では盛り出し式といわれ、一口分のおそばが入ったお椀がお盆にたくさん載せられて運ばれてきます。給仕さんは付きませんのでゆっくりと自分のペースでお召し上がりください。

おすすめ「わんこそば」のお店

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  東家 (盛岡市)

  所在地　：

  盛岡市中ノ橋通1丁目8‐3（東家本店）

  電　話　：

  0120-73-3130

  営業時間：

  ◆本店　11:00～15:00、17:00～20:00（わんこそばは19:00ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ） ◆駅前店 11:00～15:00、17:00～19:00ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ

  休業日　：

  -

  local_offer関連キーワード： わんこそば

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• 

  銀河プラザ　山猫軒 (花巻市)

  所在地　：

  花巻市胡四王1-3-3（新花巻駅前）

  電　話　：

  0198-31-2013

  営業時間：

  10:00～17:00

  休業日　：

  12/21、1/1

  local_offer関連キーワード： わんこそば

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• 

  直利庵 (盛岡市)

  所在地　：

  盛岡市中ノ橋通1-12-13

  電　話　：

  019-624-0441

  営業時間：

  11:00～21:00 ラストオーダー　わんこそば19:30、料理20:00

  休業日　：

  水曜日（祝日の場合は営業）

  local_offer関連キーワード： わんこそば

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• 

  初駒　盛岡インター店 (盛岡市)

  所在地　：

  滝沢市大釜上竹鼻75-5

  電　話　：

  019-687-5001

  営業時間：

  11:00～20:00

  休業日　：

  不定休

  local_offer関連キーワード： わんこそば

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• 

  初駒本店 (盛岡市)

  所在地　：

  盛岡市八幡町10-21

  電　話　：

  019-651-7184

  営業時間：

  11:00～20:00

  休業日　：

  不定休

  local_offer関連キーワード： わんこそば

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• 

  やぶ屋　盛岡駅フェザン店 (盛岡市)

  所在地　：

  盛岡駅ビル　フェザンＢ1Ｆ

  電　話　：

  019-654-7689

  営業時間：

  11:00〜21:30（L.O.21:00）

  休業日　：

  フェザン定休日

  local_offer関連キーワード： 郷土料理 わんこそば

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• 

  金婚亭 (花巻市)

  所在地　：

  花巻市西野目11-88

  電　話　：

  0198-26-2250

  営業時間：

  物産館　9:00～17:00 レストラン　10:30～13:30

  休業日　：

  1/1

  local_offer関連キーワード： 特産品 郷土料理 わんこそば じゃじゃ麺 ひっつみ もち料理 漬物

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• 

  やぶ屋　花巻総本店 (花巻市)

  所在地　：

  岩手県花巻市吹張町7-17

  電　話　：

  0198-24-1011

  営業時間：

  10:30 〜 18:00（L.O. 食事18:00 わんこそば17:30） ※18時以降の宴会可

  休業日　：

  月曜日（祝日の場合は火曜日休）

  local_offer関連キーワード： 宮沢賢治 わんこそば

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  わんこそば・食事処　嘉司屋 (花巻市)

  所在地　：

  岩手県花巻市東町2-19

  電　話　：

  0198-22-3322

  営業時間：

  昼 11:00～15:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ14:10） 夜 17:00～21:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ20:00）

  休業日　：

  火・水曜日（祝日・連休の場合はお問合せください）

  local_offer関連キーワード： 郷土料理 わんこそば

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