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わ・いわいりんごジュース・トマトジュース
太陽の恵みをいっぱい浴びた一関産のジョナゴールド、王林、ふじを使用したりんごジュースと、一関産の桃太郎など生食用トマトを丸搾りしたトマトジュース。
一関市
県南エリア
大東りんご
味わい深い大東町特産のりんご。おなじみの「ふじ」、「ジョナゴールド」をはじめ「王林」、「北斗」など旬の味が楽しめます。
高きび粉・高きびうどん
高きびは、大東町の気候や地質など風土に適した作物で、酸化作用を抑制するポリフェノールが多く含まれた作物です。その高きびを粉にした高きび粉は、団子に適している。高きび粉を20%使用した高きびうどんは、大東町の新しい特産品です。
手作りの味噌・漬け物・豆腐
造り醸造の本格味噌。まごころ込めて漬けた漬け物。地元大豆を使用したお豆腐など、どれをとっても本物の味です。
めがね橋直売所
国道283号線沿い、道の駅みやもり敷地内にある直売所。地元で獲れた新鮮な野菜などが販売されているほか、わさび粕漬け、わさび味噌、たっそべ漬け、わさびソフトなど清い冷水で育ったわさびを使った加工製品も揃っています。
遠野市
遠野わさび
遠野市宮守地区は「わさびの里」として知られています。達曽部川の清冽な湧水を利用して栽培しているわさびは色も香りも辛味のバランスも絶品です。
しろうおの踊り喰い
気仙川の河口で獲れるしろうお。春の味覚の代名詞となっている。食べ方は、好みに応じて酢醤油で味付けし、一気に飲み込む。ウロコがないからツルツルした喉ごしがたまらない。運かよければ市内の市場でしろうおの姿にお目にかかれる。お吸い物にも最適。
陸前高田市
沿岸エリア
手作りチーズ早池峰醍醐
現組合長が、その昔、全国を一人旅していたおり、とある教会でごちそうになったチーズが製造のきっかけ。昭和49年から独力で生産し始め、平成2年、「大迫チーズ加工生産組合」の設立を契機に本格的な生産を始めました。ブラウンスイスの生乳を使用した本格派の手作りチーズで、民放テレビ局の料理番組の素材として紹介されたほど。主に町内、近隣市町村で販売しています。インターネットでのお取り寄せも可能です。
花巻市