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陸前高田ホタテとワカメの炙りしゃぶしゃぶ御膳（ホタワカ御膳）

震災からの復興と、食による地域活性化を目指すために生まれた岩手県初の新・OMOTENASHIご当地グルメ。（愛称「ホタワカ御膳」） 陸前高田市が誇る3つの食材（広田湾産活ホタテ・ワカメ・ブランド米「たかたのゆめ」）を贅沢に使ったおもてなし膳。 お盆は気仙地域で産出される木目の美しい気仙杉を使用しています。