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盛岡市
県央エリア
手づくりの南部せんべい製造元。伝統的な「ごま」をはじめ、種類は20種以上。
御菓子司 山善
工芸菓子の製作工程(生地から型抜き、仕上げまで)をパネルで紹介している。店内には、御菓子で作られた花や木、鳥などの工芸菓子を30点ほど展示しており、第23回全国菓子大博覧会で全菓博工芸大賞を受賞した「南部花車」は壮観。 素材を吟味した確かな仕事に、四季折々の季節を感じさせる和菓子の魅力を十分に堪能することができる。
盛岡市中央公園ビバテラス BeBA TERRACE
盛岡駅の南側、文化施設が集まる盛岡市中央公園に、幅広い世代が楽しみ、つながり、学びあう場をめざして整備されました。 エリア内には洋菓子店やホームスパンの工房が入る「まなび棟」、うどん屋やカフェが入る「飲食棟」、 その他南部鉄器のギャラリーや、盛岡市内近郊の農家さんが育てた、新鮮な野菜や果物などを販売する直売所などが並びます。
大丸屋(有)村田菓子舗
昭和28年、創業以来大丸屋では、「素材」にこだわる方々にも満足していただけるよう原材料を厳しく吟味し、伝統を受け継ぐ菓子職人が真心を込めてひとつひとつ商品を丁寧に作り上げております。 老舗の味、しっとりとした上品な甘さの上生菓子は目でも楽しんでいただけます。