กล่าวกันว่าโซบะทาร์ทารีมีรูตินซึ่งช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเส้นเลือดฝอยมากกว่าโซบะญี่ปุ่นถึง 100 เท่า เมื่อต้มจะมีสีเหลืองเล็กน้อยและมีรสหวานอมขมกลืน
- ที่อยู่
- เมืองคารุไม โออาซา คารุไม 22-44-420
- ติดต่อสอบถาม
- ร้านอาหารอุจิมารุยะ
หมายเลขโทรศัพท์ 0195-46-2318