ฉันไม่ได้อยู่ที่นี่

เมืองโมริโอกะ

พื้นที่ตอนกลางจังหวัด

ที่ตั้ง
สร้างอาคาร 3-1-23 โอโดริ เมืองโมริโอกะ จังหวัดอิวาเตะ 020-0022
เวลาทำการ
11:00~22:00 น
วันหยุดประจำ
วันหยุดไม่ปกติ
ติดต่อสอบถาม
หมายเลขโทรศัพท์: 019-651-7576
หมายเลขแฟกซ์: 019-651-7575
อื่น ๆ
จำนวนที่นั่ง: 20 ที่นั่ง

ดูเพิ่มเติม

วังโกะโซบะ (โมริโอกะ)

วังโกะโซบะ (โมริโอกะ)

"วันโกะ" เป็นภาษาถิ่นที่หมายถึงชามไม้ ในพื้นที่เช่นโมริโอกะและฮานามากิ มีธรรมเนียมการเสิร์ฟโซบะเพื่อรับรองแขก วิธีเดียวที่จะเสิร์ฟอาหารต้มใหม่ๆ ให้กับลูกค้าจำนวนมากในคราวเดียวได้คือเสิร์ฟในปริมาณเล็กๆ ในชาม มารยาทนี้ว่ากันว่าเป็นที่มาของวังโกะโซบะ เหตุผลที่คุณถูกบังคับให้เติมจานทันทีที่ทานอาหารเสร็จก็เป็นเพราะการต้อนรับแขกที่เรียกว่า ``โอเทบาจิ'' ``วันโกะโซบะ'' เป็นอาหารขี้เล่น โดยพนักงานเสิร์ฟจะขว้างบะหมี่โซบะทีละคนพร้อมตะโกนว่า ``สวัสดี ดอกคอย คำทักทาย "โกจิโซซามะ" นั้นไม่เข้าใจ อาหารจะถูกเสิร์ฟจนปิดชาม

เมืองโมริโอกะ

พื้นที่ตอนกลางจังหวัด