ประสบการณ์การทำเกลือธรรมชาติ

เกลือโนดะซึ่งมีประวัติศาสตร์อันยาวนานถูกสร้างขึ้นโดยใช้วิธีที่เรียกว่า ``เกลือเดือดโดยตรง'' โดยใช้น้ำทะเลต้มโดยตรง ในปีพ.ศ. 2488 หลังสงครามสิ้นสุดลง กล่าวกันว่ากาต้มน้ำเกลือมากกว่า 130 ใบถูกสร้างขึ้นบนชายฝั่งโทฟูกาอุระ และในช่วงเวลาที่ข้าวมีราคา 5 เยนต่อโช เกลืออยู่ที่ 35 เยนต่อโช ว่ากันว่ามีการซื้อขายกันในราคาที่สูงกว่าในโมริโอกะและอาคิตะ เนื่องจากการยุติการผลิตเกลือแบบพอเพียงในปี พ.ศ. 2492 ประเพณีดังกล่าวจึงยุติลงชั่วคราว แต่ได้รับการฟื้นฟูเป็นกิจกรรมประสบการณ์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ``ประสบการณ์การทำเกลือธรรมชาติ'' สามารถทำได้ที่เอโบชิโซ