หัวไชเท้าดองนี้เรียกว่า ``กักคุระซึเกะ'' เนื่องจากวิธีการหั่นด้วยมีดแมเชเท ผักดองทำมือเหล่านี้พิถีพิถันโดยคุณแม่ในท้องถิ่นโดยใช้หัวไชเท้าญี่ปุ่นที่ปลูกในคาวาอิ เมืองมิยาโกะ มีประเภทปกติที่ดึงรสชาติของกิมจิ น้ำส้มสายชูชิโซะพลัม และสุกิคอนบุออกมา
- ถิ่นที่อยู่ / ที่ตั้ง
- 〒028-2513 เมืองมิยาโกะ เขตคาวาอูจิ 8 2 จังหวัดอิวาเตะ
- ติดต่อสอบถาม
- บริษัท คาวาอิ อินดัสเทรียล โปรโมเตอร์ จำกัด
หมายเลขโทรศัพท์ 0193-65-7735
หมายเลขแฟกซ์ : 0193-65-7736
