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二戸市
県北エリア
きびと麦もやしを約2週間に詰めてできる素朴な味わい。南部せんべいとの相性も抜群です。
南部美人
馬仙峡から湧きでる清らかな中硬水の流水を使用し、県産米の「美山錦」「吟ぎんが」を中心に平均精米歩合を54%まで磨き上げ南部流手造り技法をもちいて醸す酒は非常に優しく絶妙なバランスと切れ味の良さを特長としています。【主な商品】南部美人
産地直売所 キッチンガーデン
春は山菜、秋はきのこと地元で採れた旬の野菜が並ぶ産直。中でも人気なのはお母さん達手作りのもち菓子。小麦粉に黒砂糖とクルミを練り入れカシワの葉に包んで焼いた『きゃばもち』や、『揚げもち』・『かますもち』など全国で表彰もされた懐かしくて美味しいおやつを販売しています。
なつかしの味手作り工房
1階は串もち・ごまかます・昔味きゃばもち・三色もち・食の匠認定の『雑穀水あめ』などの菓子やお惣菜などが販売されている。また2階には5名から10名程度で体験ができる工房があり、食の匠堀口京子さんからこの地方ならではの柳ばっとや手打ちそば・きびだんご・彼岸だんご作り・けんちん汁作りなど習うこともできる。