热的刚煮好的面条，如扁平的 ikishimen 或乌冬面、
切碎的黄瓜和葱，配以秘制肉味噌酱紫菜、醋、藠头、大蒜和生姜，味道鲜美。
可以拌着吃，也可以每次拌一点，每个人放的调料量不同，吃起来的味道也不一样，也能吃出自己独特的贾家面条风味。
最后，Jaja 面迷们还可以品尝到 "chee-tang"（chee-tang-tang）。
面条快吃完时，在盘子里打入一个生鸡蛋，请厨师倒入开水，加入葱花和肉味噌，美味的 "奶酪汤 "就做好了。
- 所在地
- 020-0871 岩手县盛冈市中野桥通 1-1-10
(盛冈旅游和会议协会）。 - 联系窗口
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(盛冈旅游和会议协会）。
