이와테・이와센 제철 오두막

향토 요리(하트 외)

마늘 된장을 넣고 먹는 '캬케밧', 삶은 말린, 다시마, 표고버섯으로 국물을 취하는 옛날 맛의 '히츠미 핫토'. 「소바카케」는 예약 필요.

레스토랑 이와이즈미(미치노에키 이와이즈미 내)

넓은 목장에서 자유롭게 자란 단각소는 지방이 적고 붉은 건강한 쇠고기입니다. 그 쇠고기를 부드럽게 끓인 볶음이 메인 "이와이즈미 정식"은 인기 메뉴입니다. 그 밖에도, 여기서 밖에 맛볼 수 없는 「도토리 라면」의 면은 이와테현산의 밀가루와 특산 도토리의 가루를 넣어 만들었습니다.

숲의 보물 송이 술

산소 제일 선언의 마을, 숲의 왕국·이와테현 이와이즈미쵸. 이 마을의 이와이즈미 마츠타케 사업 협동조합이 연구·개발한 것이 이와이즈미 송이주·숲의 보물입니다. 니혼슈(입수·용천동 지저호수)와 이와센산의 송이버섯을 원료로 한 자연 풍부한 술입니다.