게이비 레스트 하우스

카메노코 센베이 본점 오나미

거북이의 갑옷형의 구운 센베이에 반죽한 참깨 바른 과자. 양치질이 좋고 알맞은 검은 참깨의 단맛이 절묘합니다. 최근에는, 금 참깨를 이용한 「코가네센베이」도 호평을 받고 있습니다.

술의 민속 문화 박물관

세기의 한주조는 “세상의 사람들이 기뻐하는 좋은 술을 만들어라”고 메이지 천황의 형제인 한원의 미야님이 명명되었다. 그 안에 있는 「술의 민속 문화 박물관」은 그런 창업 당시의 모습을 현재에 남기고 있는 귀중한 토장으로 이루어져 있습니다. 목조 2층짜리 토조는 도호쿠 제일의 규모. 내부에는 1,600점을 넘는 술 만들기 도구 중에서 그 일부를 전시. 그 외, 술의 칸마츠오 다이묘진을 모시고 있는 모리씨 방이나 술에 빠뜨릴 수 없는 쌀 만들기의 자료도 볼 수 있다. 헤세이 18년에는 이치노세키 연고의 작가 12명을 현창하는 「이치노세키 문학의 창고」가 오픈.

아마란서스 사브레 · 표고 버섯 사브레

자연의 초록과 시세라기의 마을, 천수반 시미즈의 산간지에서 유기농법에 의해, 단정하게 재배된 잡곡 「아마란서스」를 국산 남부 밀과 양질의 버터로 반죽, 구워 올렸습니다. 그 외에 표고버섯을 사용한 「표고버섯 사브레」등이 있습니다.