평평한 이키시멘카 우동 등 삶은 따뜻한 국수에,
오이, 파 파마와 비전의 육 된장, 풀, 식초, 라유, 마늘, 곁들여진 생강 등을 취향에 넣습니다.
먹는 방법은 잘 섞어도 좋고, 조금씩 섞어 먹어도 좋고, 각자가 넣는 조미량으로 각각 맛이 달라, 자신만의 맛이라면 국수가 됩니다.
그리고, 그럼 국수 팬의 마지막 즐거움은 「치탄(치탄)」입니다.
국수를 미리 먹고 끝나면 접시에 생계란을 넣고 삶은 국물을 부어 주고 파, 고기 된장을 더해 맛있는 "티탄"이 완성됩니다.
- 소재지
- 〒020-0871 이와테현 모리오카시 나카노하시도리 1가 1-10
(모리오카 관광 컨벤션 협회) - 문의
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