盛岡山車資料館モリオカダシシリョウカン

大慈清水

祇陀寺（ぎだじ）と大慈寺が水源。雛壇形式の箱で造られていて、上から順に飲み水、米研ぎ、洗い水、足洗い。今でも生活用水として多くの人に利用されている。

盛岡じゃじゃ麵（盛岡市）

平べったいきしめんかうどんなど茹でたての熱い麺に、 きゅうり、ねぎのみじん切りと秘伝の肉味噌がのり、酢、ラー油、にんにく、添えられた生姜などをお好みで入れます。 食べ方はよくまぜてもよし、少しずつまぜて食べてもよし、各自が入れる調味量でそれぞれ味が異なり、自分だけの味のじゃじゃ麺になります。 そして、じゃじゃ麺ファンの最後の楽しみは「チータン（チータンタン）」です。 麺をあらかた食べ終わったら、皿に生卵を割り入れ、茹で汁を注いでもらい、ねぎ、肉味噌を加え美味しい「チータン」が出来上がります。

上の橋擬宝珠

上の橋は南部藩主利直公が盛岡城を築くと同時に中津川に架けた橋。欄干を飾る青銅製の擬宝珠のうち、慶長14年（1609）の銘が刻まれているものが8個、慶長16年（1611）の銘が刻まれているものが10個ある。これほど多数残っているのは大変珍しく、昭和20年、国の重要美術品に指定された。