手作りの味噌・漬け物・豆腐テヅクリノミソツケモノトウフ

須川高原温泉【須川温泉】

 

真湯温泉

須川温泉の強酸性泉とは対照的に低張性弱アルカリ性の高温泉で、動脈硬化症や慢性皮膚病などに効能があり、古くから須川温泉の治し湯として利用されてきた。栗駒国定公園の大自然の中に温泉と野外活動施設を併せ持つ。露天風呂には鉄分を含む茶褐色の温泉でほっこり。また、テニスコート、遊歩道、ジャブジャブ広場など、家族連れで楽しめる。

高きび粉・高きびうどん

高きびは、大東町の気候や地質など風土に適した作物で、酸化作用を抑制するポリフェノールが多く含まれた作物です。その高きびを粉にした高きび粉は、団子に適している。高きび粉を２０％使用した高きびうどんは、大東町の新しい特産品です。