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花巻市
県南エリア
白石市の佐藤兄弟について、木地挽を習得し、昭和34年花巻に来て椿こけしを創作し、同60年より俊春型こけしも製作している。
Wildcat House 山猫軒
賢治の童話作品「注文の多い料理店」をモチーフにしたレストランで、地元のお母さんたちがついたお餅を様々な味で楽しむことができます。その他に「ひっつみ」や「雑穀入りすいとん」、地元の郷土料理を食することができます。賢治グッズなどのお土産も販売しています。 新花巻駅真向いの「銀河プラザ山猫軒」ではわんこそばも体験できます。(要予約)
母ちゃんハウス だぁすこ
JA女性部が中心となって運営される直売所。店内にはとれたての農産物のほか、木工芸品やクラフト品などが販売されています。レストランでは地元の食材を使ったひっつみなど、手作りの風味をいかした料理が味わえます。母ちゃん定食が人気で、花巻産のひとめぼれはお代わり自由。
湯治屋(自炊部)【大沢温泉】
築200年を超える建物で、宮沢賢治ゆかりの自炊部。自分で食事を作ってもよいし、食事処で3食とることもできます。