ทาคาชิ ฮาระ

หมู่บ้านทำมือโมริโอกะ

ด้วยแนวคิด "เห็น สัมผัส สร้างสรรค์" สถานที่แห่งนี้ได้รวบรวมเทคนิคดั้งเดิมของโมริโอกะ เช่น งานฝีมือ งานฝีมือพื้นบ้าน และอาหาร นอกจากโซนเวิร์กช็อปทำมือที่มีเวิร์กช็อป 15 แห่งแล้ว ยังมีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นกว่า 4,000 ชนิดอีกด้วย ขาย..ก็กำลังดำเนินการอยู่.. เวิร์กช็อปทำมือได้รับความนิยมเป็นพิเศษ และคุณสามารถเห็นอย่างใกล้ชิดว่าช่างฝีมือใช้วิธีการดั้งเดิมของตนอย่างไร พร้อมทั้งรับคำแนะนำโดยตรงจากช่างฝีมือในขณะที่คุณสร้างผลงานต้นฉบับของคุณเอง

อนุสาวรีย์นิโตเบะอินาโซ

อนุสาวรีย์ ``Wish Fulfilled, Bridge of the Pacific'' สร้างขึ้นในสวนซากปราสาทโมริโอกะ ซึ่งเป็นสถานที่พักผ่อนสำหรับพลเมือง เป็นของอินาโซ นิโตเบะ ซึ่งเกิดในโมริโอกะ และต่อมาทำหน้าที่เป็นรองเลขาธิการของสันนิบาต ของประชาชาติ เพื่อตอบคำถามของศาสตราจารย์เกี่ยวกับจุดประสงค์ในการศึกษาวรรณคดีอังกฤษ Nitobe ตอบว่า ``หากได้รับอนุญาต ฉันอยากจะทำหน้าที่เป็นสะพานข้ามมหาสมุทรแปซิฟิก'' "ฉันอยากทำหน้าที่เป็นเจ้าหน้าที่ของรัฐ นั่นคือเหตุผลที่ฉัน ต้องพูดภาษาอังกฤษได้คล่อง” เขากล่าวตอบ

โมริโอกะ จาจะอัน (เมืองโมริโอกะ)

บะหมี่ร้อนต้มสดๆ เช่น เส้นอิกิชิเมนเส้นแบนหรือเส้นอุด้ง ใส่แตงกวาสับ ต้นหอม มิโซะเนื้อสูตรลับ น้ำส้มสายชู น้ำมันพริก กระเทียม และขิงตามชอบ คุณสามารถรับประทานได้โดยการผสมให้เข้ากันหรือผสมทีละน้อย และแต่ละคนก็จะมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับปริมาณเครื่องปรุงรสที่เติมเข้าไป ทำให้เกิดรสชาติของจาจาเมนที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง และสุดท้ายสำหรับแฟนๆ จาจาเมนก็คือ ``ชิตัน (ชิตันตัน)'' เมื่อคุณรับประทานบะหมี่ส่วนใหญ่เสร็จแล้ว ให้ตอกไข่ดิบลงบนจาน เทน้ำเดือดลงไป ใส่หัวหอมสีเขียวและมิโซะเนื้อ จากนั้น ``ไคตัน'' แสนอร่อยก็เป็นอันเสร็จสิ้น