ร้านอาหารบ้านไร่อบอุ่น

อาหารโมจิ

ในภูมิภาคอิจิโนะเซกิ ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกข้าวที่อุดมสมบูรณ์ ประเพณีต็อกข้าวถูกนำมาใช้ไม่เพียงแต่ในโอกาสพิธีเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่องานในฟาร์ม เพื่อสร้างความบันเทิงแก่แขก หรือแม้แต่เพียงเพราะอากาศหนาว มันเหมือนกับการกินโมจิตลอดทั้งปี เริ่มตั้งแต่วันปีใหม่ จนถึงวันส่งท้ายปีเก่าในเดือนกุมภาพันธ์ เทศกาลพีช จนถึงวันส่งท้ายปีเก่า โมจิมีความสำคัญต่อชีวิตมากจนมีแม้แต่ ``ปฏิทินโมจิ'' ที่ผู้คน กินโมจิ ว่ากันว่ามีอาหารโมจิประมาณ 300 ชนิดที่ได้รับการสืบทอดในภูมิภาคนี้ และยังคงเป็นอาหารที่ดีที่สุดในปัจจุบัน

คานิบัต (ร้านอิซากายะโอเรโนะ)

อาหารพิเศษของหมู่บ้านคาวาซากิ ``ปูค้างคาว'' วัสดุที่ใช้คือปูนวมที่จับได้ในหมู่บ้าน รสปูเข้มข้นจะเข้าปากคุณ

ร้านอาหารฟาร์มเฮาส์ ยูเมรุ โอโตเมะ โนะ ยากาตะ

ร้านอาหารฟาร์มที่เสิร์ฟเค้กข้าว ร้านอาหารตั้งอยู่ในคฤหาสน์อายุ 200 ปีและมีผู้คนจำนวนมากจากทั่วประเทศมาเยี่ยมชมในฐานะร้านอาหารในฟาร์มที่คุณสามารถสัมผัสวัฒนธรรมชนบทได้ อาหารก็น่าประทับใจเช่นกัน เช่น อาหารจากสมัยเมจิ