ร้านบะหมี่เย็นยากินิกุดั้งเดิมของโมริโอกะก่อตั้งในปี 1954 โมริโอกะ แนงมยอน สร้างสรรค์ขึ้นโดยเทรุโตะ อาโอกิ ผู้ล่วงลับไปแล้ว ซึ่งผสมรสชาติของเปียงยาง แนงมยอน ซึ่งเบาและไม่เผ็ด เข้ากับบะหมี่เย็นรสเผ็ดจากฮัมฮึง ซึ่งเป็นบ้านเกิดของเขา เพื่อที่จะรักษารสชาติดั้งเดิมนี้ไว้ กระบวนการเตรียมอาหารจึงถูกทำซ้ำเหมือนกับสมัยก่อน ซุปเข้มข้นนี้ทำจากกระดูกเนื้อวัว 80% และกระดูกไก่ 20% และมีเส้นบะหมี่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีรสชาติที่ประณีต
- ที่อยู่
- 1-8-2 โอโดริ เมืองโมริโอกะ
- เวลาทำการ
- [มื้อกลางวัน] 11:30-15:00 น
[ช่วงกลางคืน] 17:00-23:00 น. (วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์เปิดถึง 21:00 น.) - วันหยุดประจำ
- วันอังคารที่ 1 และ 3 (เปิดหากเป็นวันหยุดติดต่อกัน)
- การเดินทาง
- เส้นทางที่ 1: สถานีโมริโอกะ → [นั่งรถบัส 10 นาที] ป้ายรถบัสชูโอโดริ 1-โจเมะ → [เดิน 5 นาที] โชคุโดเอ็น
เส้นทางที่ 2: โมริโอกะ IC → [ขับรถ 20 นาที] โชคุโดเอ็น - ติดต่อสอบถาม
- สวนอาหาร
เบอร์โทรศัพท์ 019-651-4590