ศูนย์พฤติกรรมอาหารทะเล

โอฟุนาโตะ ซัน ราเมน

โอฟุนาโตะ ซันมะ ราเมนเป็นอาหารจานพิเศษของโอฟุนาโตะ ซึ่งเป็นหนึ่งในปลาซันมะที่จับได้มากที่สุดในประเทศ ร้านอาหารแต่ละแห่งมีราเม็งต้นตำรับที่หลากหลายโดยใช้ปลาซันมะสดๆ ที่จับได้ในโอฟุนาโตะ ไม่ว่าคุณจะทานที่ไหนก็ดีใจที่รู้ว่าราคาสมเหตุสมผลเพียง 700 เยน

ร้านอาหารฟาร์มเฮาส์ ยาสุมิอิชิ

ในห้องที่มีเตาที่ได้รับการปรับปรุงใหม่จากบ้านพื้นเมืองเก่า เราให้บริการอาหารปรุงเองที่บ้านซึ่งปรุงจากธัญพืชในท้องถิ่นและผักป่า มีอาหารประมาณแปดจาน รวมถึงวัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น ผัก Bracken และ Butterbur และของหวานโฮมเมด เช่น เกี๊ยวลูกเดือย ต้องจองล่วงหน้าและยอมรับล่วงหน้าไม่เกินสองวัน จำนวนคนสามารถมีได้ตั้งแต่ 4 ถึง 15 คน นอกจากนี้เรายังจำหน่ายขนมหวาน เช่น ยูเบะมันจู ซีเรียล และผักสดอีกด้วย

สาหร่ายซันริกุ

สาหร่ายวากาเมะที่ดีที่สุดได้รับการคัดสรรและรวบรวมมาอย่างพิถีพิถัน โปรดลองวากาเมะของแท้ในเวลาที่ดีที่สุด โรงงานของผู้ผลิต Endo Bussan ถูกคลื่นซัดหายไปจากแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ทางฝั่งตะวันออกของญี่ปุ่น ด้วยความหวังว่าจะฟื้นตัวจากตำแหน่งเดิม เราจึงได้เช่าพื้นที่และค่อยๆ กลับมาดำเนินการผลิตต่อ