ศูนย์พฤติกรรมอาหารทะเล

สาหร่ายซันริกุ

สาหร่ายวากาเมะที่ดีที่สุดได้รับการคัดสรรและรวบรวมมาอย่างพิถีพิถัน โปรดลองวากาเมะของแท้ในเวลาที่ดีที่สุด โรงงานของผู้ผลิต Endo Bussan ถูกคลื่นซัดหายไปจากแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ทางฝั่งตะวันออกของญี่ปุ่น ด้วยความหวังว่าจะฟื้นตัวจากตำแหน่งเดิม เราจึงได้เช่าพื้นที่และค่อยๆ กลับมาดำเนินการผลิตต่อ

ร้านอาหารฟาร์มเฮาส์ ยาสุมิอิชิ

ในห้องที่มีเตาที่ได้รับการปรับปรุงใหม่จากบ้านพื้นเมืองเก่า เราให้บริการอาหารปรุงเองที่บ้านซึ่งปรุงจากธัญพืชในท้องถิ่นและผักป่า มีอาหารประมาณแปดจาน รวมถึงวัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น ผัก Bracken และ Butterbur และของหวานโฮมเมด เช่น เกี๊ยวลูกเดือย ต้องจองล่วงหน้าและยอมรับล่วงหน้าไม่เกินสองวัน จำนวนคนสามารถมีได้ตั้งแต่ 4 ถึง 15 คน นอกจากนี้เรายังจำหน่ายขนมหวาน เช่น ยูเบะมันจู ซีเรียล และผักสดอีกด้วย

สึบากิ โนะ ซาโตะ โอฟุนาโตะ ซึบากิจุ เบนโตะ

ชินจูเป็นคำที่หมายถึงอายุยืนยาว และว่ากันว่าหมายถึงอายุ 101 ปี ตามปรัชญาการบริโภคอาหารของญี่ปุ่นที่ว่าการรับประทานอาหารตามฤดูกาลที่เก็บเกี่ยวในท้องถิ่นระหว่างฤดูกาลจะดีต่อสุขภาพที่สุด