อันปันสีขาวดั้งเดิม

เห็ดหอมต้มหวานและเผ็ด/เห็ดหอมดองในกาก

``เห็ดหอมต้มแบบหวานและเผ็ด'' เป็นเคี่ยวรสหวานและเผ็ดของ ``เห็ดหอมแห้ง'' ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของเมืองไดโตะ ซึ่งทำโดยการอบแห้งเห็ดหอมหนาทึบที่ปลูกในป่าตามธรรมชาติของเมืองไดโตะ ``กากเห็ดหอมดอง'' ทำโดยการแช่ ``เห็ดหอมแห้ง'' ในกากสาเก ทั้งสองรสชาติเป็นรสชาติโฮมเมดที่ปรุงโดยคุณแม่ในท้องถิ่นโดยไม่ปรุงแต่งใดๆ

สถานที่พักผ่อน เอซาชิ ฟูจิวาระ โนะ ซาโตะ

ห้องน้ำ Esashi Fujiwara no Sato มีร้านอาหารและร้านค้าครบครันที่ชั้น 1 และห้องโถงขนาดใหญ่สำหรับมาเป็นกลุ่มบนชั้น 2 ``ร้านอาหารคิโยฮิระ'' มีเมนูที่หลากหลาย และเมนูดั้งเดิมที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นก็ได้รับความนิยมเช่นกัน ・``มาโปราเมนผัก'' ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอัดแน่นไปด้วยรสชาติอร่อยของผักและเป็นความภาคภูมิใจของหัวหน้าเชฟของเรา กินแล้วจะอยากกินอีก ・"จาจาเมน" (จำกัดเวลาตั้งแต่วันที่ 1 เมษายนถึง 30 พฤศจิกายนเท่านั้น) เป็นเมนูยอดนิยมในหมู่นักท่องเที่ยว ・"Oshu Suiton (Hatto) Gozen" เป็นเมนูตลอดทั้งปีที่ใช้การ์กิร์พิเศษ (ผักใบของตระกูลกะหล่ำพื้นเมืองในอียิปต์) ซึ่งมีสีเขียวสดใสและมีรสชาติคล้ายกับเมล็ดงา

เห็ดหอมแห้ง

"เห็ดหอมไดโตะ อินุอิ" ได้รับการจัดอันดับเป็นที่ 1 ในจังหวัดอิวาเตะเป็นเวลา 30 ปีติดต่อกันในด้านคุณภาพและปริมาณ นี่เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของเมืองไดโตะ ซึ่งทำโดยการอบแห้งเห็ดหอมหนาที่ปลูกในป่าตามธรรมชาติ