อิวาอิโดริ

แฮมแฮนด์เมดและไส้กรอกเนื้ออิจิโนะเซกิ

เราใช้เนื้อหมูสดที่เลี้ยงในฟาร์มของเราเองในเมืองอิจิโนะเซกิเป็นวัตถุดิบและแปรรูปโดยใช้เทคนิคเยอรมันแท้ๆ เรานำเสนอผลิตภัณฑ์ทำมือหลากหลายรสชาติ โดยแต่ละรสชาติได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน

กุ๊กกูดังโงะ

*เวลาทำการในปี 2024 กำหนดไว้ประมาณวันที่ 10 มีนาคม ความพิเศษของเก็นบิเคคือ ``Guo Gong Dango'' ของ Guo Gongya ร้านค้าตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามของลำธารบนภูเขา และเมื่อคุณนำเงินใส่ตะกร้าที่ห้อยจากเชือกแล้วตีด้วยค้อนตีกระดาน ตะกร้าจะถูกดึงขึ้นและแทนที่ด้วยเกี๊ยวและชาที่คุณสั่ง . . การที่ชาในตะกร้าไปถึงคุณโดยไม่หกนั้นกล่าวกันว่าเป็นเพราะประสบการณ์หลายปี

เห็ดหอมต้มหวานและเผ็ด/เห็ดหอมดองในกาก

``เห็ดหอมต้มแบบหวานและเผ็ด'' เป็นเคี่ยวรสหวานและเผ็ดของ ``เห็ดหอมแห้ง'' ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของเมืองไดโตะ ซึ่งทำโดยการอบแห้งเห็ดหอมหนาทึบที่ปลูกในป่าตามธรรมชาติของเมืองไดโตะ ``กากเห็ดหอมดอง'' ทำโดยการแช่ ``เห็ดหอมแห้ง'' ในกากสาเก ทั้งสองรสชาติเป็นรสชาติโฮมเมดที่ปรุงโดยคุณแม่ในท้องถิ่นโดยไม่ปรุงแต่งใดๆ