ไดโตะแอปเปิ้ล

แป้งทาคาบิ/ทาคาบิอุด้ง

ทาคากิบิเป็นพืชที่เหมาะกับสภาพอากาศและธรณีวิทยาของเมืองไดโตะ และเป็นพืชที่มีโพลีฟีนอลจำนวนมากที่ช่วยยับยั้งการเกิดออกซิเดชัน แป้งทากิกิกิซึ่งทำโดยการบดทากิกิกิให้เป็นผงเหมาะสำหรับทำเกี๊ยว ทาคาคิบิอุด้งซึ่งใช้แป้งทาคากิบิ 20% เป็นเมนูพิเศษแห่งใหม่ของเมืองไดโตะ

Amaranth sable/เห็ดชิตาเกะ sable

ผักโขมเป็นเมล็ดธัญพืชที่ปลูกอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธีเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่ภูเขาของเซนมายะ-ชิมิซุ หมู่บ้านที่มีความเขียวขจีตามธรรมชาติและลำธารที่พูดพล่าม นวดด้วยข้าวสาลีทางใต้ในประเทศและเนยคุณภาพสูงแล้วอบ นอกจากนี้ยังมี ``เห็ดหอมดำ'' ที่ทำจากเห็ดหอมอีกด้วย

ไวน์ มูโรเนจู

มุโรเนะจูเป็นไวน์ที่ทำจากแอปเปิ้ลและลูกพลัม ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อแห่งมุโรเนะโจ เมืองอิจิโนะเซกิ ไวน์แอปเปิ้ลเป็นผลไม้และมีรสหวาน ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับทั้งผู้หญิงและผู้ชายที่ไม่ชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ ไวน์พลัมยังเป็นไวน์ที่ไม่มีความหวานเหมือนไวน์พลัม แต่ใช้ประโยชน์จากความเป็นกรดอันเป็นเอกลักษณ์ของพลัม และแนะนำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเหล้าก่อนอาหารและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ [สถานที่ซื้อ] ร้านค้าหลักฟุกุชิมายะ (0191-64-2012), ซูซูมาร์ท (0191-64-2220) และร้านเหล้าอื่นๆ ในเมือง