Giovanni ร้านขายตรงในป่าอิวาจิกุ

ไวน์ท้องถิ่น ไวน์ชิวะที่ผลิตเอง

เมืองชิวะเป็นพื้นที่ผลิตองุ่นซึ่งคิดเป็นครึ่งหนึ่งของผลผลิตของจังหวัดอิวาเตะ โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ตั้งอยู่ในสวนผลไม้ชิวะผลิตและจำหน่ายไวน์หมักเองที่คัดสรรมาอย่างดีโดยใช้องุ่นที่ปลูกภายในเมือง กรุณาเพลิดเพลินกับไวน์ 100% จากชิวะ

สถานีริมทาง “ชิวะ”

สิ่งอำนวยความสะดวกหลักคือร้านขายตรงฟาร์มตัวแทนของเมืองชิวะ และหอแลกเปลี่ยนสวนผลไม้ชิวะ ``Farm Direct Center Akasawa'' อัดแน่นไปด้วยผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น แอปเปิ้ล องุ่น ลูกพีช ผักสด และน้ำผลไม้ 100% ศูนย์แลกเปลี่ยนมีร้านค้าที่จำหน่ายสาเกชิวะ เครื่องปั้นดินเผา และงานฝีมือพื้นบ้าน นอกจากนี้ ร้านอาหาร Karin-tei ยังได้รับการตอบรับอย่างดีจากเมนูที่หลากหลายซึ่งใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นมากมาย เช่น ชุดอาหาร Nanbu Hitsumi และชุดอาหารสเต็กสไตล์ญี่ปุ่น ■เวลาทำการ ส่งตรงจากฟาร์ม: 8.00-19.00 น. (ถึง 18.00 น. ในเดือนเมษายน ตุลาคม และพฤศจิกายน จนถึง 17.30 น. ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมีนาคม) ร้านค้า / 9.00-19.00 น. (ตั้งแต่กลางเดือนพฤศจิกายน ) (ถึง 18.00 น. กลางเดือนเมษายน) ร้านอาหาร / 10.00-19.00 น. (ถึง 17.30 น. ตั้งแต่กลางเดือนพฤศจิกายนถึงกลางเดือนเมษายน) ■ปิด / 31/12-1/3

สาเกท้องถิ่นซึกิโนะวะ

เรายังคงให้ความสำคัญกับส่วนผสมที่เราใช้อย่างต่อเนื่อง เช่น การใช้ข้าวที่เหมาะสมจากจังหวัดอิวาเตะและข้าวที่ปลูกตามธรรมชาติ ในขณะที่ยังคงสืบทอดเทคนิคแบบดั้งเดิม เราก็ยังคงเผชิญกับความท้าทายใหม่ๆ เช่น การกลั่นสาเกโดยใช้ข้าวเหนียว 100% ซึ่งไม่เหมาะกับสาเก