ขนมหวาน Leaf Tobacco Pie Marutoku

Amaranth sable/เห็ดชิตาเกะ sable

ดอกบานไม่รู้โรยเป็นธัญพืชที่ปลูกอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธีเกษตรอินทรีย์บนภูเขา Senmaya Iwashimizu หมู่บ้านที่มีความเขียวขจีตามธรรมชาติและลำธารที่ไหลพล่าน นวดด้วยข้าวสาลีทางใต้ในประเทศและเนยคุณภาพสูงแล้วอบ นอกจากนี้ยังมี ``เห็ดหอมดำ'' ที่ทำจากเห็ดหอมอีกด้วย

พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมพื้นบ้านสาเก

โรงเหล้าสาเกเซกิ โนะ อิจิ ได้รับการตั้งชื่อโดยเจ้าชายคานิน น้องชายของจักรพรรดิเมจิ ซึ่งกล่าวว่า ``ทำเหล้าสาเกที่ดีที่จะทำให้ผู้คนทั่วโลกพอใจ'' ``พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมพื้นบ้านสาเก'' ภายในประกอบด้วยโกดังดินอันทรงคุณค่าซึ่งยังคงรักษาร่องรอยของสมัยก่อตั้ง โกดังไม้สองชั้นใหญ่ที่สุดในโทโฮคุ ภายในมีการจัดแสดงอุปกรณ์ทำสาเกบางส่วนจากทั้งหมดกว่า 1,600 ชิ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถชมห้องโรงต้มเหล้าซึ่งประดิษฐานมัตสึโอะ ไดเมียวจิน เทพเจ้าแห่งสาเก และวัสดุที่เกี่ยวข้องกับการผลิตข้าวซึ่งจำเป็นสำหรับสาเก ในปี 2006 ``คลังวรรณกรรมอิจิโนะเซกิ'' เปิดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่นักเขียน 12 คนที่เกี่ยวข้องกับอิจิโนะเซกิ

กุ๊กกูดังโงะ

*มีกำหนดเปิดดำเนินการประมาณวันที่ 10 มีนาคม ปี 2567 เมนูพิเศษของเก็นบิเคอิ คือ “คาโคดังโงะ” จากร้านคาคุยะ ร้านตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามของลำธาร เมื่อคุณใส่เงินลงในตะกร้าที่แขวนจากเชือกที่ขึงไว้ข้ามฝั่ง จากนั้นใช้ค้อนตีกระดาน ตะกร้าก็จะถูกดึงขึ้น และดังโงะกับชาที่คุณสั่งก็จะถูกหย่อนลงมาแทนที่ กล่าวกันว่าความสามารถในการส่งชาจากตะกร้าโดยไม่หกเลอะเทอะนั้นเป็นผลมาจากประสบการณ์ที่สั่งสมมาหลายปี