พระราชวังกาแล็กซี่

การเปิดร้านค้าร่วมกันระหว่างสำนักงานใหญ่ประจำจังหวัด Zen-Noh Iwate กับศูนย์แปรรูปเนื้อสัตว์และผู้ค้าส่งศูนย์จำหน่ายปศุสัตว์อิวาเตะ ร้านอาหารเต็มรูปแบบแห่งนี้เสิร์ฟเนื้อย่าง ชาบู ชาบู สเต็ก และอาหารอื่นๆ ที่ใช้เนื้อวัวคุณภาพสูงที่ผลิตในจังหวัดเป็นหลัก เช่น เนื้อคุโรเกะวากิวและเนื้อทังคาคุ ข้อมูลเกี่ยวกับประวัติการผลิตเนื้อวัวจะแสดงอยู่ในร้านค้า และด้วยการใช้งานจอภาพแบบหน้าจอสัมผัส ลูกค้าสามารถตรวจสอบแหล่งที่มา ผู้ผลิต ฟาร์มปศุสัตว์ ข้อมูลอาหารสัตว์ ฯลฯ ของเนื้อวัวที่จะเสิร์ฟในวันนั้น เรามุ่งมั่นที่จะเป็นร้านอาหาร ``การผลิตในท้องถิ่นเพื่อการบริโภคในท้องถิ่น'' โดยมุ่งเน้นที่ข้าว ผัก และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตในท้องถิ่น