โมริโอกะ เทกามิคัง

วังโกะโซบะ (โมริโอกะ)

"วันโกะ" เป็นภาษาถิ่นที่หมายถึงชามไม้ ในพื้นที่เช่นโมริโอกะและฮานามากิ มีธรรมเนียมการเสิร์ฟโซบะเพื่อรับรองแขก วิธีเดียวที่จะเสิร์ฟอาหารต้มใหม่ๆ ให้กับลูกค้าจำนวนมากในคราวเดียวได้คือเสิร์ฟในปริมาณเล็กๆ ในชาม มารยาทนี้ว่ากันว่าเป็นที่มาของวังโกะโซบะ เหตุผลที่คุณถูกบังคับให้เติมจานทันทีที่ทานอาหารเสร็จก็เป็นเพราะการต้อนรับแขกที่เรียกว่า ``โอเทบาจิ'' ``วันโกะโซบะ'' เป็นอาหารขี้เล่น โดยพนักงานเสิร์ฟจะขว้างบะหมี่โซบะทีละคนพร้อมตะโกนว่า ``สวัสดี ดอกคอย คำทักทาย "โกจิโซซามะ" นั้นไม่เข้าใจ อาหารจะถูกเสิร์ฟจนปิดชาม

ซูซูกิ ชาซาด้า

นักเคลื่อนไหวเพื่อเสรีภาพและสิทธิพลเมืองจากเมืองโมริโอกะ เขาย้ายไปโตเกียวเพื่อเรียนที่โรงเรียนคริสเตียน แต่ก็เห็นใจขบวนการเสรีภาพและสิทธิประชาชนที่นำโดยไทสุเกะ อิตากากิ และกลายเป็นนักเคลื่อนไหว และกลับบ้านหลังจากได้รับคัดเลือกจาก ``คูกาชะ'' ซึ่งเป็นองค์กรกลางในอิวาเตะ เขาตีพิมพ์ ``โมริโอกะ ชินชิ'' และเรียกร้องให้ประชาชนมีส่วนร่วมในขบวนการเสรีภาพและสิทธิพลเมือง ด้วยการรวม ``เคียวกาฉะ'' และ ``เคียวโดชะ'' เข้าด้วยกัน กลายเป็นสมาคมทางการเมืองที่เชื่อมโยงโดยตรงกับพรรคเสรีนิยม และในปี พ.ศ. 2434 ได้กลายเป็นสมาชิกถาวรของพรรคเสรีนิยม ซึ่งเป็นสมาชิกอันดับสูงสุดของพรรคเสรีนิยม แต่ใน พ.ศ. 2424 เสียชีวิตกะทันหันด้วยโรคไส้ติ่งอักเสบก่อนจะบรรลุเป้าหมาย

ร้านหลักคิซึยะ

ตระกูลพ่อค้าผู้มั่งคั่งในสมัยศักดินา ตั้งอยู่ในโซมง ซึ่งเป็นประตูสู่เมืองปราสาทโมริโอกะ โดยยังคงรักษารูปลักษณ์ดั้งเดิมและมีโครงสร้างโกดังดินที่แปลกตาซึ่งออกแบบโดยคำนึงถึงการป้องกันอัคคีภัย ถูกกำหนดให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมโดยจังหวัดอิวาเตะในปี 1981