เชฟขนมหวาน Yamazen

เมืองโมริโอกะ

พื้นที่ตอนกลางจังหวัด

แผงนี้แนะนำกระบวนการผลิตงานฝีมือขนมหวาน (ตั้งแต่แป้งไปจนถึงการตัดและตกแต่งแม่พิมพ์) ภายในร้านมีการจัดแสดงขนมงานฝีมือประมาณ 30 ชิ้นที่ทำจากขนมหวาน เช่น ดอกไม้ ต้นไม้ และนก และ ``นันบุ ฮานากุมะ'' ซึ่งได้รับรางวัล Zenka Expo Crafts Award ในงาน National Confectionery Expo ครั้งที่ 23 งดงาม. . คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับเสน่ห์ของขนมญี่ปุ่นที่ทำให้คุณรู้สึกถึงฤดูกาลได้อย่างเต็มที่ผ่านการทำงานที่เชื่อถือได้ด้วยส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน

ที่ตั้ง
2-21 ไซโมคุโจ โมริโอกะ 020-0063
เวลาทำการ
9:00~19:00 น
วันหยุดประจำ
1/1
ติดต่อสอบถาม
เชฟขนมหวาน Yamazen
เบอร์โทรศัพท์ 019-622-2618
หมายเลขแฟกซ์ 019-622-2653

ดูเพิ่มเติม

วังโกะโซบะ (โมริโอกะ)

วังโกะโซบะ (โมริโอกะ)

"วันโกะ" เป็นภาษาถิ่นที่หมายถึงชามไม้ ในพื้นที่เช่นโมริโอกะและฮานามากิ มีธรรมเนียมการเสิร์ฟโซบะเพื่อรับรองแขก วิธีเดียวที่จะเสิร์ฟอาหารต้มใหม่ๆ ให้กับลูกค้าจำนวนมากในคราวเดียวได้คือเสิร์ฟในปริมาณเล็กๆ ในชาม มารยาทนี้ว่ากันว่าเป็นที่มาของวังโกะโซบะ เหตุผลที่คุณถูกบังคับให้เติมจานทันทีที่ทานอาหารเสร็จก็เป็นเพราะการต้อนรับแขกที่เรียกว่า ``โอเทบาจิ'' ``วันโกะโซบะ'' เป็นอาหารขี้เล่น โดยพนักงานเสิร์ฟจะขว้างบะหมี่โซบะทีละคนพร้อมตะโกนว่า ``สวัสดี ดอกคอย คำทักทาย "โกจิโซซามะ" นั้นไม่เข้าใจ อาหารจะถูกเสิร์ฟจนปิดชาม

เมืองโมริโอกะ

พื้นที่ตอนกลางจังหวัด