โซบะ โนะ ทาคุมิคัง

เค้กถั่วดำ

เค้กปอนด์ที่ทำจากถั่วดำที่คัดสรรมาอย่างดีจากจังหวัดอิวาเตะ ถั่วดำมีความหวานและความแน่นในปริมาณที่พอเหมาะ ทำให้ได้เค้กที่ชุ่มฉ่ำ นอกจากเค้กถั่วดำแล้ว Takeya Seika ยังขายนัตโตะหวาน ชาถั่วดำ เยลลี่ถั่วดำ และอื่นๆ อีกมากมาย ทุกคนสามารถรับประทานขนมถั่วที่ไม่มีสารปรุงแต่งได้อย่างปลอดภัยตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้สูงอายุ

บิสโทร คุนโนโกะ

เราให้ความสำคัญกับการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น เช่น เนื้อทันคาคุและหมูซาสึเกะ พาสต้าที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาลก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

คิวโซ มิฟุเนะ

ยูโดกะจากเมืองคุจิ เขาเป็นคนตัวเล็กด้วยส่วนสูง 159 ซม. และน้ำหนัก 55 กก. เขาเริ่มเรียนยูโดในโรงเรียนมัธยมต้น และหลังจากเรียนจบ เขาก็ย้ายไปโตเกียวและลงทะเบียนที่ Kodokan ในปี พ.ศ. 2473 เขาชนะการแข่งขันนัดพิเศษในการแข่งขัน All Japan Judo Championships ครั้งแรก เขาศึกษาภายใต้อาจารย์ของซาคุจิโระ โยโกยามะ ดันที่ 8 และได้รับการเลื่อนตำแหน่งทุกปี โดยขึ้นสู่อันดับที่ 7 ดันสูงสุดในปี พ.ศ. 2466 และอันดับที่ 10 ในปี พ.ศ. 2488 เขาคิดค้นเทคนิคใหม่ๆ มากมาย เช่น ``การโยนทางอากาศ'' และกลายเป็นบุคคลผู้ทรงคุณวุฒิทางวัฒนธรรมคนแรกของจังหวัดในปี 1961