โมริโอกะ จาจาเมน ชิตัน

รูปปั้นเด็กชายทาคุโบกุ

บริเวณที่ตั้งรูปปั้นนี้เคยเป็นซอยสวนผักของปราสาทโมริโอกะ สำหรับทาคุโบกุ อิชิกาวะ ตอนที่เขาเรียนมัธยมต้น ทางเดินและซากปราสาทดูเหมือนจะเป็นแหล่งความรู้สึกแห่งบทกวี รูปปั้นทาคุโบกุโดยทาคาชิ ฮอนดะ แสดงให้เห็นรูปร่างที่จริงจังของเด็กผู้ชายคนหนึ่งที่ยืนอยู่ท่ามกลางลมเหนืออันแรงกล้าและเต็มไปด้วยความหวังได้อย่างสมบูรณ์แบบ แท่นจารึกไว้ด้วยบรรทัดจากคอลเลกชันบทกวี ``ของเล่นเศร้า'' ``ฉันเชื่อในการมาของวันพรุ่งนี้ใหม่ แต่คำพูดของฉันไม่มีคำโกหก''

ยากินิคุ/บะหมี่เย็นเซโรกาคุ

"เซโรคาคุ" ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของอาคารพาณิชย์ "GEN Plaza" หน้าสถานี JR Morioka ร้านอาหารยากินิคุแห่งนี้ขึ้นชื่อในเรื่องบะหมี่เย็น โดยเสิร์ฟได้มากถึง 1,000 ครั้งต่อวันในช่วงฤดูร้อน ภายในร้านเงียบสงบมีที่นั่งแบบโต๊ะ เสื่อทาทามิ ห้องส่วนตัว และห้องโถง จึงสามารถนำไปใช้ได้ในโอกาสต่างๆ เมนูขึ้นชื่อคือบะหมี่เย็น เส้นบะหมี่ที่นวดด้วยมือที่มีเนื้อแน่น ส่วนขาเนื้อวัวและไขมันได้รับการจัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน นี่เป็นผลงานชิ้นเอกที่สร้างความกลมกลืนระหว่างซุปที่เคี่ยวอย่างช้าๆ และรสชาติเข้มข้นกับกิมจิพิเศษที่หมักอย่างเต็มที่

โมริโอกะ จาจาเมน

จาจาเมนมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยมิโซะเนื้อรสกลมกล่อมที่คัดสรรมาอย่างดีและเส้นบะหมี่ที่เหนียวนุ่ม