非常好！岩手縣清酒特輯 – 日本清酒 [縣南部/海岸]

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INDEX

（12）川村清酒釀造廠（花卷市）
（13）菊森清酒釀造廠（北上市）
（14）神水清酒釀造廠（遠野市）
（15）岩手名城（奧州市）
（16） Sejo Ichi Sake Brewery（一關市）
（17） Ryoban Sake Brewery（平泉町）
（18）岩之井清酒釀造廠（一關市）
（19） Senkin Sake Brewery（岩泉町）
（20）日屋清酒釀造廠（宮古市）
（21） Hama Chidori （釜石市）
（22）醉酒釀造廠（大船渡市）

（12）川村清酒釀造廠（花卷市）

11年前在大正成立的清酒釀造廠，位於花卷市石鶴町，自南域時代以來，該村作為南部氏族的村莊蓬勃發展。 Nambuseki是繼承了Nambu To傳統的精神和自豪感的集合，是代表啤酒廠的品牌。此外，限量版清酒「Yoemon」也是一種受歡迎的清酒，據說是以創始人Yoemon Kawamura的名字命名的，以回歸清酒釀造的起源並努力製作「好酒」。

代表名牌[Nambu Seki Yo（yo=正確的公雞偏見哟）emon]

（13）菊森清酒釀造廠（北上市）

成立於明治 27 年。以第三代釀酒師藤村久木的名字命名，「菊森」和「惡魔劍舞」是代表品牌。此外，為吸引年輕一代的興趣而製作的純米清酒“計程車司機”越來越受歡迎。清酒的名字來源於電影的標題。它不僅味道好，而且儘管它是日本清酒，但其創新的命名和標籤越來越受歡迎。

代表品牌【妖劍舞】

【清酒釀造之旅】您可以在谷歌地圖上參觀啤酒廠。請訪問我們的網站。

（14）神水清酒釀造廠（遠野市）

觀政元年（1789年）在遠野市上町（今遠野市中央街附近）成立。在自然環境豐富的遠野土地上，水是遠野三座山之一的六角山腳下的地下水。我們有各種各樣的產品，包括代表品牌“Kokuka no Kaoru”和遠野夢海道。我們還生產ZUMONA啤酒，一種用Tono啤酒花製成的啤酒。

代表名牌[國鹿薰]

Kokuka no Kaoru Daiginjo（國鹿之薰大吟釀酒店）

（15）岩手名城（奧州市）

2021年三藩市國際葡萄酒大賽日本清酒類雙金獎

特別要貼近社區的岩手明條說：“盡可能用當地生產的清酒釀造清酒”，清酒大米也由合同農種植。我們與許多人合作過，並贏得了無數獎項。除了代表品牌「岩手榮譽」外，陣容還包括「龜之王」。它們都是由好米、好水和好工匠和諧創造的特殊清酒。

代表品牌 [岩手榮譽、多摩之春、騰葫蘆]

從左到右：Junmai Ginjo Oshu no Ryu、Junmai Daiginjo Oshu no Ryu、Special Junmai Sake Okushu no Ryu

（16） Sejo Ichi Sake Brewery（一關市）

自江戶時代以來一直存在的古老啤酒廠。我們特別注重使用來自歐甌山脈的豐富水和精心挑選的清酒大米釀造清酒。顧名思義，「我們的目標是釀造讓全世界人民快樂的最好的清酒」，我們正在釀造讓每個人都滿意的清酒，例如在傳統清酒釀造之外釀造新清酒。

代表品牌 [Sejoichi Ichi]

純米吟釀“Sejo Ichi”

（17） Ryoban Sake Brewery（平泉町）

獲得中尊寺山名「關山」的品牌

成立於昭和 19. 涼番清酒釀造廠的主要品牌是“關山”，與世界遺產平泉的中頌寺的山名同名。 Nambu Toji先生釀造的清酒在平成24年至26年的全國新清酒鑒定比賽中連續三年獲得金獎。

代表品牌[冠山]

關山純米吟釀

（18）岩之井清酒釀造廠（一關市）

成立於大正 6. 除了繼承了當地花泉水和大米、東寺和釀酒師傳統的日本清酒外，我們還釀造了與時俱進的獨特清酒，例如限量發行品牌“百番”和低酒精純米清酒品牌“Nozumu”。 “Nakazumu”也推薦給年輕一代和不習慣喝日本清酒的女性。

代表名牌[岩之井、百番]

從左到右：百番純米吟釀藍標、橙標、黃標、百番純米清酒

岩之井清酒釀造有限公司（Iwanoi Sake Brewery Co.， Ltd.）

地址: Ichinoseki-shi， Hanaizu-cho， Wakuzu-jikan 72（一關市， Hanaizu-cho， Wakuzu-jikan 72）
聯絡窗口: 0191-82-2100
交通方式: 從東北高速公路的一關IC開車約35分鐘/從JR花泉站開車或計程車約6分鐘
官網: https://www.iwanoi.co.jp/