非常好！岩手縣清酒特輯-葡萄酒 [北部和中部縣]

野田村

縣北地區

盛岡市

縣央地區

葛卷町

縣央地區

紫波町

縣央地區

美食

INDEX

（1）龍岡酒莊（野田村）
（2）岩手縣楔卷葡萄酒（楠卷町）
（3）Bearen Brewery（盛岡市）
（4）五橋酒廠（盛岡市）
（5）吉恩自釀酒Shiwa（Shiwa Town）
（6）Shiwa Cidery（Shiwa鎮）

（1）龍岡酒莊（野田村）

該酒莊成立於2016年，以野田村的山葡萄釀造優質葡萄酒。
由於從春天吹到初夏的寒冷潮濕的東風「山瀨」，生長緩慢的水果長期以來一直被認為具有營養和滋補作用。日本山葡萄主要由位於海拔500米的距離海岸約3公里的山丘上的農民種植，從野生品種中挑選出來，並通過扡插和其他方法增加。這些葡萄酒採用純凈、樸實的天然風味釀造，具有成熟的果醬般的水果味和緊實的酸度，可收緊口腔後部。

Shizuku Marine Rouge 桶裝陳釀（乾式）

Shizuku Marine Rouge Red（微干）

Shizuku Marine Rouge 桃紅葡萄酒（中口）

【酒莊之旅】需至少提前一天預訂。

● 申請：需要預約。

● 備註：預訂系統，直到電暈災難消退。

Nomura Co.， Ltd. 良岡酒莊

地址: 野田村大座玉川 5-104-117
聯絡窗口: 0194-75-3980
交通方式: 從三陸鐵道野田玉川站步行10分鐘
官網: https://www.noda-kanko.com/kankou/spot/suzuminookawinery.html

（2）岩手縣楔卷葡萄酒（楠卷町）

Kuzumaki 酒、hoshi、白酒（冷凍 kaju 準備）

代表品牌 [Mountain Grape Wine Ao， Fauré]

Kuzumaki Wine Blue / Red （2021年日本葡萄酒挑戰賽銅獎得主）

Kuzumaki Wine Faure Red（2021 年櫻花獎銀獎得主）

【酒莊之旅】需要預訂

● 對應期間：年末年初參觀工廠。工廠在第二個週六、周日和公休日休息，但可以參觀。

●參觀時間：9：00~17：00

●容量：面議

● 申請：需要預約。

電話：0195-66-3111 E

電子郵件： yamabudo@kuzumakiwine.co.jp

岩手楔卷葡萄酒株式會社（Iwate Kuzumaki Wine Co.， Ltd.）

地址: 岩手縣久津卷町Ekari1-95-55
聯絡窗口: 0195-66-3111
交通方式: 從東北高速公路的盛岡IC開車約90分鐘
官網: https://kuzumakiwine.co.jp/

（3）Bearen Brewery（盛岡市）

Bearen啤酒廠外觀

Bearen Brewery 是盛岡微釀文化的先驅。
在來自世界各地的蘋果酒參加的富士蘋果酒挑戰賽中，柚子蘋果酒獲得了2020年的最高獎項，干蘋果酒連續第三年獲獎。蘋果酒是用岩手縣的蘋果和國產水果榨汁而成的，具有乾燥和果味，很容易與任何菜餚搭配，可以在各種場景中享用。

代表品牌[乾蘋果酒、柚子蘋果酒]

柚子蘋果酒（2020年富士蘋果酒挑戰賽大獎得主）

蘋果果酒乾蘋果酒（2020年富士蘋果酒挑戰賽，連續第三年獲勝）

【酒莊之旅】需要預訂

● 對應期間：根據工廠營業日曆

●參觀時間：僅限周日 11：00~， 15：00~

– 所需時間：約30分鐘

● 容納人數：10人以上，請聯繫我們

● 申請：至少在所需日期前 4 天通過預訂表格/電子郵件進行預訂

●備註：2樓觀景室免費參觀（免費），100日元不品嘗，品嘗500日元，無限暢飲1,000日元

https://www.baerenbier.co.jp/factorytour/

Bearen Brewery Co.， Ltd.[比倫啤酒有限公司]

地址: 盛岡市北山1-3-31
聯絡窗口: https://pro.form-mailer.jp/fms/8009d63354512
交通方式: 從JR盛岡站開車10分鐘或步行35分鐘，從JR上大岡站步行10分鐘
官網: https://www.baerenbier.co.jp/

（4）五橋酒廠（盛岡市）

盛岡蘋果酒

Gobobashi Winery於2001年在盛岡市成立。
由於對質量的徹底重視，每年生產的紅葡萄酒數量限制在1000瓶左右，其中公司自有葡萄園種植的葡萄串減少到約三分之一，只有好的穀物在收穫后手工挑選和準備。
我們還生產葡萄酒“Gopabashi Apple Wine”和蘋果酒，這些葡萄酒是使用僅限於北上川東岸的蘋果釀造的。我們還提供直接從奧地利進口的葡萄酒。

代表品牌【烏帕巴希蘋果酒王林、五壩酒莊梅洛】

Wupabashi 蘋果酒，王琳

Gobashi Winery 梅洛 2018

Gobashi Winery Co.， Ltd.[五橋酒莊]

地址: 1-18-52盛岡城門
聯絡窗口: 019-621-1014
交通方式: 從東北高速公路的盛岡南IC開車約10分鐘，從JR盛岡站開車約13分鐘
官網: https://www.gomaibashi.com/

（5）吉恩自釀酒Shiwa（Shiwa Town）

自釀葡萄酒Shiwa的外觀

以志和町種植的葡萄為原料，生產和銷售自己的葡萄酒。
我們特別注重利用該地區的特色釀造葡萄酒，使用志和町特有的優質葡萄，那裡北方國家特有的涼爽氣候和適中溫度適合種植葡萄酒葡萄。

代表品牌[Shiwa Merlot、Shiwa Riesling Lion]

自釀葡萄酒Shiwa Merlot

自釀葡萄酒Shiwa Riesling Lion

【酒莊之旅】保留

●期間：年末年初

●參觀時間：9：00~17：00

●容納人數：團體需確認

● 備註：我們目前暫停參觀工廠和品酒會，以防止傳染病。對於由此給您帶來的不便，我們深表歉意，並感謝您的理解與合作。

Shiwa Fruit Park Co.， Ltd.[詩和水果公園有限公司]

地址: Shiwa-gun， Shiwa-cho，富山， Matsubara 1-11
聯絡窗口: 019-676-5301
交通方式: 從東北高速公路志和IC約15分鐘，從JR志和中央站開車約15分鐘
官網: https://www.shiwa-fruitspark.co.jp/winery/index.html

（6）Shiwa Cidery（Shiwa鎮）

Shiwa Cidaree 紅葛籣

石和町被稱為「水果村」，葡萄、桃子、法國等的種植正在蓬勃發展。
一位從蘋果酒之鄉美國移居到志和的代表對鎮上收穫的蘋果的美味著迷，並創造了一種新型酒精飲料“啤酒花蘋果酒”。帶有蘋果新鮮度的乾蘋果酒具有蘋果和啤酒花的清爽香氣，以及碳酸化的乾味。在準備的後半部分添加干啤酒花，使其具有風味並易於飲用，因此推薦給不喜歡啤酒的人。