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教育旅行

ワカメの芯抜き体験

関連カテゴリ: 農業漁業体験学習農業漁業体験学習

ポイント!

養殖ワカメ発祥の地で、食卓に乗るまでのワカメの事を学び、塩蔵わかめの芯抜きを体験します。また、ワカメの芯抜き体験の他、ホタテやホヤの殻むき体験等、季節によって異なる全16のメニューが体験できます。芯抜きしたワカメはお持ち帰りいただけます。(200g程度)

 
アクセス 三陸沿岸道路大船渡碁石海岸ICから車で15分
連絡先 碁石海岸レストハウス(大船渡市末崎町字大浜221-68)
電話番号 0192-29-2121
FAX 0192-29-2180
体験メニュー 内容 期間 人数 所要時間 料金
ワカメの芯抜き体験 ワカメの芯抜き体験 通年(不定休) 2~40人 45分 1,500円
学習効果…塩蔵ワカメの生産から消費に至るまでの一連の流れを学習し、その一部の作業(芯抜き)を体験することで次のような学習効果が期待できます。
・地場産業について学ぶことができます
・漁業への興味・関心を持つことにつながります
・海産物に対する知識・理解が深まります
先生へのメッセージ…ご希望に応じて柔軟に対応できますのでご相談ください。
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