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南部かっけ(そばかっけ)ナンブカッケ ソバカッケ

九戸村

県北エリア

    「南部かっけ」は、そば処岩手南部、九戸の里に古くから伝承されてきた郷土料理です。蕎麦打ちの際にできる切れ端、「かけら」から由来すると言われており、そばのかけらも大切に食してきた食文化を今に伝えています。

    住所
    〒028-6502 九戸村大字伊保内6-35-2
    営業時間
    8:00~18:00
    定休日
    日曜日・第2木曜日
    お問い合わせ
    ㈲さいとう製麺
    電話番号 0195-42-3148
    FAX番号 0195-42-3140

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