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葉たばこパイ　丸徳菓子店

磐井地方は葉たばこの産地として知られ、稲作、養蚕とともに地元の経済を支えてきました。銘菓「葉たばこパイ」はその名の通り、たばこの葉をかたどったお菓子です。サクサクとしたパイがクリームをサンドしたお菓子です。

アマランサスサブレー・しいたけサブレー

自然の緑とせせらぎの里、千厩磐清水の山間地で有機農法により、丹精こめて栽培された雑穀「アマランサス」を国産南部小麦と良質のバターで練りこみ、焼き上げました。他に椎茸を使用した「しいたけサブレー」などがあります。

いつくしだんごの舘

「いつくしだんご」とは、もち米やだんご粉などを使わず、うるち米を使用した全国的にも珍しい、ふっくらしたやわらかいお餅のような食感のだんごです。いつくしだんごの館では、自分でだんごを切り、串にさして味物をつける「だんご作り体験」体験が出来ます。