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釜石ラーメン
釜石ラーメンといえば、琥珀色の透き通ったスープと極細縮れ麺が特徴。製鉄所で働く人や漁師さんなど、お腹を空かせた人たちをお待たせしないために早く茹で上がる極細麺が浸透したと言われている。中華料理屋、食堂、そば・うどん店など、「釜石ラーメン」ののぼりが目印。店によって個性があるが、共通するのはあっさりした懐かしい味。ぜひハシゴして味わってほしい。
釜石市
沿岸エリア
いわいずみ短角牛
短角牛肉は、一般に言われる霜降り肉と異なり、低脂肪の赤み牛肉が多く、肉本来の旨味があります。脂肪分の摂りすぎが気になる方、牛肉本来の旨味を味わいたい方にお奨めします。また、スローフード国際協会が選ぶ「食の世界遺産」にも選ばれました。「夏山冬里」ですこやかに育った牛たちです。
岩泉町
郷土料理(はっと他)
ニンニク味噌をつけて食べる「かっけばっと」、煮干し、昆布、椎茸でだしをとる昔ながらの味の「ひっつみはっとう」。「そばかっけ」は要予約。
黒崎仙峡温泉(日帰り入浴施設)
陸前高田市
しろうおの踊り喰い
気仙川の河口で獲れるしろうお。春の味覚の代名詞となっている。食べ方は、好みに応じて酢醤油で味付けし、一気に飲み込む。ウロコがないからツルツルした喉ごしがたまらない。運かよければ市内の市場でしろうおの姿にお目にかかれる。お吸い物にも最適。
うみねこ温泉 湯らっくす
山田町
かわいブラックビーンズ
宮古市川井地域特産の黒平豆(ガンクイ豆)のエキスに、早池峰山麓で採れる純粋蜂蜜をブレンドした、健康的な飲み物に仕上げています。黒豆には、サポニン・鉄分などが多く含まれ、特にサポニンは、のどに良いといわれ、古くから利用されています。
宮古市
平田パンション
ひらいが海荘
三陸鉄道田野畑駅から歩いて10分の海辺の宿。海岸線の美しい景色が見られます。
田野畑村
箱根山テラス
宮古ホテル沢田屋
門坂旅館