グルメ

手づくりアイスクリーム牧舎　松ぼっくり

町内酪農家の直営で、牛乳本来の栄養と風味を大事にする低温殺菌牛乳と雫石の野菜・果樹との組み合わせにこだわった味にコクのあるアイスクリームです。

くずまき高原アイスクリーム

くずまき高原牧場で、良質な粗飼料を充分に摂った牛から摂った高品質の牛乳をたっぷり使用し、カロリーと甘さをおさえた味のアイスクリームは、口の中で高原の香りが広がります。バニラ、はちみつ、山ぶどう、かぼちゃ、そばの５種類があります。

奥中山の高原ジェラート　雪あかり

奥中山高原の新鮮な生乳で丁寧に仕上げたジェラートです。季節限定の商品を加えると約40種類に及ぶレパートリーをそろえており、その中から日替わりで12種類のジェラートを提供しています。店舗併設の工房で作りたての新鮮な味わいをお楽しみ下さい。

ミルク工房ボン・ディア

「ボン・ディア」とはポルトガル語で「こんにちは」と言う意味。 工場直送のボン・ディアソフトはシャリシャリとした舌触りが特徴です。大迫産ブラウンスイス牛の生乳を100%使用した、まろやかでコクのある味わいのなかに微細な氷をブレンドしたその味は他では味わえない逸品です。エーデルワインを使用した「ワインソフト」もお楽しみいただけます。

くずまき高原牛乳

くずまき高原牧場で、良質な粗飼料を充分に摂った牛から摂った高品質の牛乳を使用し、成分を無調整で75℃で15分間殺菌のノンホモジナイズ製法で作られた自然のままの牛乳です。上部にクリーム層ができるのが特徴です。また、少量の糖分を加えただけの飲むヨーグルトもあります。

手作りチーズ「早池峰醍醐」

現組合長が、その昔、全国を一人旅していたおり、とある教会でごちそうになったチーズが製造のきっかけ。昭和４９年から独力で生産し始め、平成２年、「大迫チーズ加工生産組合」の設立を契機に本格的な生産を始めました。ブラウンスイスの生乳を使用した本格派の手作りチーズで、民放テレビ局の料理番組の素材として紹介されたほど。主に町内、近隣市町村で販売しています。インターネットでのお取り寄せも可能です。

安比高原牧場　乳製品

安比高原牧場では安全な牛乳生産のため、牛たちのエサとなる牧草の自家生産、牛たちにストレスを与えない環境を作り、乳製品にはかかせない、牛乳の品質を高めています。ヨーグルト、アイスクリームなどスキーで訪れた観光客からも人気です。

道の駅 雫石あねっこ【橋場温泉】（日帰り入浴施設）

橋場温泉（アルカリ性単純泉）ではサウナや露天風呂があり日帰り入浴が楽しめる。その他、休息室・研修室・ハーブ園・オートキャンプ場有り。

ホテルさつき　別邸楓　【渡り温泉】

四季折々に表情を変える、自然豊かで閑静な地に佇む宿です。

もぎたて市

旬の野菜や漬け物、味噌など田舎のお母さん達の笑顔が届く産直。りんごの収穫の時期になると９月の『さんさ』に始まり次々と収穫される様々なりんごが並ぶ。特に『フジ』は甘みと酸味のバランスが良いと評判で色々なリンゴを配合した搾りたてのリンゴジュースも人気。

竹あかりの宿 加賀助【鶯宿温泉 】

鶯宿温泉のノスタルジックな温泉街の風景が一望できる、源泉かけ流しの温泉宿。 加賀助のお料理は「しずくいし産農産物提供店」に認定されており、その土地の味というものを味わうことができます。 美味しい料理とどこか懐かしい雰囲気の残る温泉場でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

龍泉洞温泉ホテル

宇霊羅山のふもと、龍泉洞とは遊歩道で10分ほどの距離に位置しており、岩泉短角牛のほか四季折々の山菜や魚介が並ぶ会席料理が味わえる。家族風呂として備長炭を400kgも使用した炭風呂あり。遠赤外線とマイナスイオン効果が評判。泉質は弱アルカリ性泉、効能は神経痛、皮膚病、関節痛など。