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いわての文化情報大辞典いわての伝統工芸
上閉伊酒造(株)
六角牛山麓から流れ出す清い水と、すみきった空気、遠野の厳しくも美しい自然の中で、南部杜氏の伝承された技が造り出す清酒「國華の薫」。気品ある味わいは地元でも大変親しまれています。また遠野市はホップの生産日本一であることから、おいしい地ビール造りにも取り組んでいます。 【主な商品】國華の薫、遠野小町、ZUMONAビール
遠野市
県南エリア
藤三旅館【鉛温泉】
花巻市
牛ちゃんパイ 永進堂
牛の町の「牛ちゃん通り」にちなんだ名前の「牛ちゃんパイ」。りんごとあづきミルクの2種類あります。素材の味を活かした素朴な味わいが人気です。
奥州市
南部鉄器
風格ある茶の湯釜、鉄瓶、モダンな鍋から風鈴などの小物類まで、種類・用途が多彩な岩手を代表する伝統工芸品。 盛岡では藩政時代、南部藩主が京都から鋳物師や釜師を招き、茶の湯釜や鉄瓶などをつくらせたが始まりとされ、奥州市水沢では藤原清衡が近江国(滋賀県)から鋳物職人を招き、日用品を作ったのが始まりといわれている。 昭和五十年、南部鉄器は伝統工芸品として全国第一号の指定を受けている。
盛岡市
県央エリア
ゆめ牛乳・ゆめヨーグルト
酪農王国いわての酪農家たちが自信をもってオススメするおいしい牛乳。100度以下での殺菌方法で生乳の成分を出来るだけ傷つけず、生乳本来の風味を活かした牛乳です。またこのおいしい牛乳を使用した、酸味と甘みをおさえたヨーグルト「ゆめヨーグルト」も好評です。
洋野町
県北エリア
宇部煎餅店
久慈市の老舗南部せんべい店。各種せんべいは、塩分、糖分を控えめにし、素材の味を生かした、かめばかむほどおいしさが広がります。
久慈市
銘菓 弁慶力餅
平泉町にある、大正4年から続く老舗の菓子店「吉野屋」を代表するお菓子。弁慶力餅はくるみゆべしで、作り方や味を変えることなく、創業以来、愛され続けてきたお菓子です。
平泉町
ふれあい宿舎 グリーンテージ
葛巻町
鍛冶丁焼
花巻市鍛治町において創業されたものと伝えられ、伝統的な登窯を用い温度の差により、焼く度に異なった陶肌現象があり素朴で雅趣に富んだ焼物。
須川高原温泉【須川温泉】
一関市
龍泉洞温泉ホテル
宇霊羅山のふもと、龍泉洞とは遊歩道で10分ほどの距離に位置しており、岩泉短角牛のほか四季折々の山菜や魚介が並ぶ会席料理が味わえる。家族風呂として備長炭を400kgも使用した炭風呂あり。遠赤外線とマイナスイオン効果が評判。泉質は弱アルカリ性泉、効能は神経痛、皮膚病、関節痛など。
岩泉町
沿岸エリア
いわちく森の中の直売店 ジョバンニ
ジョバンニは、いわちく本社内の直営店です。味工芸ハムをはじめとする「いわちく」の各種製品などがお買い求めいただけるほか、軽食などもお楽しみいただけます。
紫波町