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金婚漬
この地方では、大切な保存食として自家製味噌のなかに漬け込んで、古くなればなるほど味わいがでることから金婚式にちなみ「金婚漬」と名づけられたといわれるのが一説です。 うりの穴の中にニンジンやこんぶ巻がきっちりつめられており、輪切りにするとニンジンの色が鮮やかに顔を出します。
花巻市
県南エリア
亀の子せんべい本舗 大浪
亀の甲羅型の素焼きしたせんべいに練ったごま塗ったお菓子。歯ごたえが良く、程よい黒ごまの甘さが絶妙です。最近では、金ごまを用いた「こがねせんべい」も好評をいただいています。
一関市
ホテル偕楽苑【鶯宿温泉】
日本情緒あふれる和風数寄屋造りの落ち着いた宿。 開放感ある大浴場と露天風呂で四季の景色を楽しめます。
雫石町
県央エリア
さき織り
さき織りは、布を細かく裂いて横糸に使い、木綿の縦糸を織機にかけて織り上げたもので、布地の不規則な縞模様が素朴な味わいを醸し出します。布を大切に使った先人の知恵が今に生きる民芸品として、バッグや名刺入れなど、各方面より好評を博しています。
成島和紙
東和町で和紙の製造が始められたのは寛文元年以前と伝えられ、藩政時代は南部藩の御用紙にもなりました。終戦直後までは成島地区の数軒が和紙生産を行っていましたが、大量生産の洋紙の普及により和紙の需要が落ち込み、現在は和紙工芸館で生産されるのみとなりました。成島和紙は楮、三椏を原料に1枚1枚丁寧な手作業で漉き上げられており、日本最北の和紙としてその名が知れ渡っています。
羽沢製菓
岩手県産の南部小麦を使用し、一枚一枚丹精に焼きあげた南部せんべい。程よい甘さと塩加減の飽きのこない素朴な味が、古くから親しまれてきました。 かりんとうを薄焼きに仕上げた珍しい一品も。軽い口当たりと甘すぎない味は絶品です。
八幡平市
金矢温泉 ホテル銀河パークはなまき
県立花巻広域公園内にある温泉で、公共の宿。肌触りの良い温泉と県産食材を使用した四季折々の和食膳を堪能できます。 公園内ということもあり運動広場のほかテニスコート、ゴルフ場が完備されています。
葉たばこパイ 丸徳菓子店
磐井地方は葉たばこの産地として知られ、稲作、養蚕とともに地元の経済を支えてきました。銘菓「葉たばこパイ」はその名の通り、たばこの葉をかたどったお菓子です。サクサクとしたパイがクリームをサンドしたお菓子です。
大船渡温泉【大船渡温泉】
大船渡市
沿岸エリア
ゆこたんの森【南網張ありね温泉】
森に溶け込んだ雰囲気で、ゆったりと緑の中でくつろげます。木々に囲まれた露天風呂はもちろん、豊かな自然の中で育まれた木々や草花が散策路で見られ、自然のあたたかさが感じられます。
松っちゃん市場
産地直売所では地元産の採れたて野菜やくだもののほか、花卉類を販売。地元在来種のにんにく、自家製みそおにぎりなどもあります。 場内には食堂もあり、ほろほろ鳥のガラを使用したつゆで食べるそば・ラーメンが評判です。
かもめの玉子
大手亡豆、砂糖(白ざらめ)、小麦粉、卵黄等をまぜ合わせた、ほくほくの黄味餡をカステラ生地とホワイトチョコでコーティングしました。いちご味や、栗味など季節の限定で違った味も楽しめます。