ร้านคิโนเอเน่สาขาหลัก

โมริโอกะ ดากาชิ เซกิกุจิยะ ขนมหวาน

ดากาชิเริ่มต้นจากการเป็นอาหารถนอมอาหารในสภาพอากาศหนาวเย็น ร้านขนมเซกิกุจิยะเป็นร้านเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1896 และปัจจุบันอยู่ในรุ่นที่ 4 พวกเขาไม่ใช้สารเติมแต่ง คัดเลือกขนมและกากน้ำตาลอย่างระมัดระวัง และผลิตผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยมือจากแหล่งธรรมชาติ เรา ยังคงผลิตสินค้าของเราด้วยความใส่ใจในรสชาติเป็นอย่างดี รสชาติเรียบง่าย เช่น ขนมปังมิโซะ ทันกิริ ผ้าหิน และน้ำตาลโชจูเป็นที่นิยม และคุณสามารถสัมผัสประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของโมริโอกะผ่านดากาชิได้

วังโกะโซบะ (โมริโอกะ)

"วันโกะ" เป็นภาษาถิ่นที่หมายถึงชามไม้ ในพื้นที่เช่นโมริโอกะและฮานามากิ มีธรรมเนียมการเสิร์ฟโซบะเพื่อรับรองแขก วิธีเดียวที่จะเสิร์ฟอาหารต้มใหม่ๆ ให้กับลูกค้าจำนวนมากในคราวเดียวได้คือเสิร์ฟในปริมาณเล็กๆ ในชาม มารยาทนี้ว่ากันว่าเป็นที่มาของวังโกะโซบะ เหตุผลที่คุณถูกบังคับให้เติมจานทันทีที่ทานอาหารเสร็จก็เป็นเพราะการต้อนรับแขกที่เรียกว่า ``โอเทบาจิ'' ``วันโกะโซบะ'' เป็นอาหารขี้เล่น โดยพนักงานเสิร์ฟจะขว้างบะหมี่โซบะทีละคนพร้อมตะโกนว่า ``สวัสดี ดอกคอย คำทักทาย "โกจิโซซามะ" นั้นไม่เข้าใจ อาหารจะถูกเสิร์ฟจนปิดชาม

Yunoyado Yamashin รุ่นที่สาม [Morioka Tsunagi Onsen]

โรงแรมขนาดเล็กที่เป็นมิตรพร้อมบรรยากาศแบบชนบท โปรดเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาผ่อนคลายด้วยอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเราและบรรยากาศสบาย ๆ