ยากินิคุ/บะหมี่เย็นเซโรกาคุ

ตลาดเช้ามิโคดะ

ในสมัยศักดินา มีตลาดอยู่ทั่วปราสาทโมริโอกะ พื้นที่ส่วนใหญ่สูญหายไปตามเวลา แต่โมริโอกะยังคงมีตลาดสำหรับมนุษยชาติที่เรียบง่าย ตลาดเช้ามิโคดะซึ่งได้รับความนิยมในฐานะครัวของประชาชนมานานหลายปี เป็นตลาดประเภทสหกรณ์ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น หากคุณเลี้ยวเข้าซอยในย่านพักอาศัยที่ซับซ้อนตอนตี 5 คุณจะพบกับผัก พืชป่า ดอกไม้สด ผลไม้ ผักดอง และอื่นๆ อีกมากมายเรียงรายอยู่บนเสื่อที่เกษตรกรปูไว้ ที่นี่คุณจะได้เห็นบรรยากาศย้อนยุคของโมริโอกะ

วังโกะโซบะ (โมริโอกะ)

"วันโกะ" เป็นภาษาถิ่นที่หมายถึงชามไม้ ในพื้นที่เช่นโมริโอกะและฮานามากิ มีธรรมเนียมการเสิร์ฟโซบะเพื่อรับรองแขก วิธีเดียวที่จะเสิร์ฟอาหารต้มใหม่ๆ ให้กับลูกค้าจำนวนมากในคราวเดียวได้คือเสิร์ฟในปริมาณเล็กๆ ในชาม มารยาทนี้ว่ากันว่าเป็นที่มาของวังโกะโซบะ เหตุผลที่คุณถูกบังคับให้เติมจานทันทีที่ทานอาหารเสร็จก็เป็นเพราะการต้อนรับแขกที่เรียกว่า ``โอเทบาจิ'' ``วันโกะโซบะ'' เป็นอาหารขี้เล่น โดยพนักงานเสิร์ฟจะขว้างบะหมี่โซบะทีละคนพร้อมตะโกนว่า ``สวัสดี ดอกคอย คำทักทาย "โกจิโซซามะ" นั้นไม่เข้าใจ อาหารจะถูกเสิร์ฟจนปิดชาม

โมริโอคาชิดาเระที่วัดริวโคคุจิ (อนุสรณ์สถานทางธรรมชาติแห่งชาติ)

ลุงของทาคุโบกุ อิชิกาวะเป็นหัวหน้าบาทหลวงของวัดตั้งแต่ปี 1890 ถึง 1898 และว่ากันว่าทาคุโบกุมักมาที่นี่เมื่อตอนเป็นเด็กและได้รับการสอนด้านบทกวี มีอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติแห่งชาติที่เรียกว่าโมริโอคาชิดาเระภายในบริเวณวัด ซึ่งเป็นภาพที่เห็นได้ในฤดูใบไม้ผลิ