ไดโดเอ็น

เมืองโมริโอกะ

พื้นที่ตอนกลางจังหวัด

    ร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับยากินิคุแท้ ๆ ที่ทำจากเนื้อวัวคุโรเกะวากิวจังหวัดอิวาเตะและบะหมี่เย็นโมริโอกะที่ทำด้วยมือ

    ที่อยู่
    2-6-19 ไซเอน เมืองโมริโอกะ 020-0024
    เวลาทำการ
    11:00-22:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 21:30 น.)
    วันหยุดประจำ
    เปิดตลอดทั้งปี
    การเดินทาง
    เส้นทาง: สถานีโมริโอกะ → [เดิน 8 นาที] ไดโดเอ็น
    ติดต่อสอบถาม
    ร้านหลักไดโดเอ็น โมริโอกะ ไซเอ็น
    เบอร์โทรศัพท์ 019-654-5588
    อื่น ๆ
    ●ร้านโมริโอกะเฟซัน 019-601-5506 (10.00-22.00 น.)
    120 ที่นั่ง

    ดูเพิ่มเติม

    วังโกะโซบะ (โมริโอกะ)

    "วันโกะ" เป็นภาษาถิ่นที่หมายถึงชามไม้ ในพื้นที่เช่นโมริโอกะและฮานามากิ มีธรรมเนียมการเสิร์ฟโซบะเพื่อรับรองแขก วิธีเดียวที่จะเสิร์ฟอาหารต้มใหม่ๆ ให้กับลูกค้าจำนวนมากในคราวเดียวได้คือเสิร์ฟในปริมาณเล็กๆ ในชาม มารยาทนี้ว่ากันว่าเป็นที่มาของวังโกะโซบะ เหตุผลที่คุณถูกบังคับให้เติมจานทันทีที่ทานอาหารเสร็จก็เป็นเพราะการต้อนรับแขกที่เรียกว่า ``โอเทบาจิ'' ``วันโกะโซบะ'' เป็นอาหารขี้เล่น โดยพนักงานเสิร์ฟจะขว้างบะหมี่โซบะทีละคนพร้อมตะโกนว่า ``สวัสดี ดอกคอย คำทักทาย "โกจิโซซามะ" นั้นไม่เข้าใจ อาหารจะถูกเสิร์ฟจนปิดชาม

    เมืองโมริโอกะ

    พื้นที่ตอนกลางจังหวัด