ซากิโอริ

นารุชิมะ วาชิ

กล่าวกันว่าการผลิตกระดาษญี่ปุ่นเริ่มต้นในเมืองโทวะก่อนปีแรกของคัมบุน และในยุคโดเมน มันถูกใช้เป็นกระดาษอย่างเป็นทางการสำหรับโดเมนนันบุ จนกระทั่งหลังจากสิ้นสุดสงคราม บ้านหลายหลังในพื้นที่นารุชิมะได้ผลิตกระดาษวาชิ แต่ด้วยการแพร่กระจายของกระดาษตะวันตกที่ผลิตจำนวนมาก ความต้องการวาชิก็ลดลง และตอนนี้ผลิตได้ที่พิพิธภัณฑ์หัตถกรรมวาชิเท่านั้น กระดาษนารุชิมะวาชิทำด้วยมืออย่างพิถีพิถันทีละชิ้น โดยใช้มัลเบอร์รี่และมิตสึมาตะเป็นวัตถุดิบ และเป็นที่รู้จักกันดีในชื่อวาชิที่อยู่เหนือสุดของญี่ปุ่น

ชีสแฮนด์เมดฮายาชิเนะไดโกะ

นายกสมาคมคนปัจจุบันได้รับแรงบันดาลใจให้เริ่มผลิตชีสเมื่อเขาเดินทางคนเดียวทั่วประเทศ และได้เลี้ยงชีสในโบสถ์แห่งหนึ่ง เขาเริ่มผลิตชีสด้วยตัวเขาเองในปี 1971 และเริ่มการผลิตเต็มรูปแบบในปี 1990 ด้วยการก่อตั้งสมาคมแปรรูปและการผลิตชีสโอซาโกะ ชีสทำมือของแท้นี้ใช้นมบราวน์สวิสดิบ และยังใช้เป็นส่วนผสมในรายการทำอาหารทางสถานีโทรทัศน์เชิงพาณิชย์อีกด้วย ส่วนใหญ่จะขายในเมืองและเขตเทศบาลใกล้เคียง นอกจากนี้ยังสามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้อีกด้วย

โรงเหล้าสาเกคาวามูระ

อิชิโดริยะโจ เมืองฮานามากิมีความเจริญรุ่งเรืองในฐานะหมู่บ้านของหัวหน้าผู้ผลิตเบียร์นันบุตั้งแต่สมัยอาณาจักรนันบุ ชนบทที่ทอดยาวไปตามแม่น้ำคิตาคามิในภาคกลางของจังหวัดอิวาเตะเป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกข้าวชั้นนำในจังหวัด โปรดเพลิดเพลินไปกับรสชาติเข้มข้นที่ได้รับการขัดเกลาอย่างพิถีพิถันโดยผู้ผลิตเบียร์นันบุที่คัดเลือกข้าวแต่ละเมล็ดอย่างพิถีพิถันและสืบทอดเทคนิคดั้งเดิม [ผลิตภัณฑ์หลัก] นันบุเซกิ