แล็คเกอร์ฮิเดฮิระ

สถานีริมทาง “คาวาซากิ”

สถานีริมถนน "คาวาซากิ" อยู่ห่างจากสะพานคิตาคามิโอฮาชิไปทางตะวันออก 200 ม. บนทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 284 มีร้านขายตรงสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารประจำภูมิภาค ตลอดจนร้านอาหารที่เสิร์ฟวัตถุดิบในท้องถิ่น ในหมู่พวกเขา บะหมี่ (รวมถึงราเมนประเภทต่างๆ) ที่ทำจากรากของ ``โฮโดอิโมะ'' ซึ่งเป็นพืชพิเศษของภูมิภาคคาวาซากิ ซึ่งเป็นพืชในตระกูลถั่ว กำลังได้รับความนิยม มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า ``Apios'' และได้รับการเพาะปลูกโดยเกษตรกรในท้องถิ่นหลายราย กล่าวกันว่ามีแคลเซียมและเส้นใยอาหารจำนวนมาก และมีประสิทธิภาพในการควบคุมความดันโลหิตสูงและคอเลสเตอรอล แปรรูปเป็นผง และนำมานวดเป็นแป้งก๋วยเตี๋ยวนั่นเองค่ะ นอกจากนี้ยังมีมุมให้ข้อมูลการท่องเที่ยวและของที่ระลึกในภูมิภาคฮิกาชิอิวาอิอีกด้วย ■เวลาทำการ: ฟาร์ม/ร้านอาหารโดยตรง/9.00-19.00 น. (ถึง 18.00 น. ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงเดือนมีนาคม) ข้อมูล สถานที่พัก/24 ชั่วโมง เปิดตลอดทั้งปี

ซากิโอริ

ซากิโอริเป็นวิธีการฉีกผ้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใช้เป็นด้ายพุ่ง และทอด้ายยืนฝ้ายบนเครื่องทอผ้า ลวดลายลายทางที่ไม่สม่ำเสมอของผ้าทำให้ได้ความรู้สึกแบบชนบท ด้วยความที่เป็นงานฝีมือพื้นบ้านที่สะท้อนถึงภูมิปัญญาของบรรพบุรุษที่ใช้ผ้าอย่างใส่ใจจึงได้รับการตอบรับอย่างดีในด้านต่างๆ ทั้งกระเป๋า และซองใส่นามบัตร

ข้าวโอริซ่าโบราณ

ฮานะอิซุมิโจ เมืองอิจิโนะเซกิ เป็นอาหารพิเศษในท้องถิ่นในฮานะอิซูมิโจ เมืองอิจิโนะเซกิ ซึ่งมีการปลูกข้าวโบราณซึ่งว่ากันว่ามีสารอาหารเช่นเดียวกับข้าวในสมัยโจมง ในนาข้าวประมาณ 1 เฮกตาร์ ที่มุมจำหน่ายมีผลิตภัณฑ์ประมาณ 50 ชนิด รวมถึงบะหมี่โซบะที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าโบราณ ชา และไดฟุกุจากข้าวโบราณ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นร้านขายตรงสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ที่เก็บเกี่ยวในท้องถิ่น เช่น ผัก ผลไม้ และดอกไม้