คาเมโนโกะ เซ็นเบ้ ฮอนโป โอนามิ

แป้งทาคาบิ/ทาคาบิอุด้ง

ทาคากิบิเป็นพืชที่เหมาะกับสภาพอากาศและธรณีวิทยาของเมืองไดโตะ และเป็นพืชที่มีโพลีฟีนอลจำนวนมากที่ช่วยยับยั้งการเกิดออกซิเดชัน แป้งทากิกิกิซึ่งทำโดยการบดทากิกิกิให้เป็นผงเหมาะสำหรับทำเกี๊ยว ทาคาคิบิอุด้งซึ่งใช้แป้งทาคากิบิ 20% เป็นเมนูพิเศษแห่งใหม่ของเมืองไดโตะ

Amaranth sable/เห็ดชิตาเกะ sable

ผักโขมเป็นเมล็ดธัญพืชที่ปลูกอย่างระมัดระวังโดยใช้วิธีเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่ภูเขาของเซนมายะ-ชิมิซุ หมู่บ้านที่มีความเขียวขจีตามธรรมชาติและลำธารที่พูดพล่าม นวดด้วยข้าวสาลีทางใต้ในประเทศและเนยคุณภาพสูงแล้วอบ นอกจากนี้ยังมี ``เห็ดหอมดำ'' ที่ทำจากเห็ดหอมอีกด้วย

แฮมแฮนด์เมดและไส้กรอกเนื้ออิจิโนะเซกิ

เราใช้เนื้อหมูสดที่เลี้ยงในฟาร์มของเราเองในเมืองอิจิโนะเซกิเป็นวัตถุดิบและแปรรูปโดยใช้เทคนิคเยอรมันแท้ๆ เรานำเสนอผลิตภัณฑ์ทำมือหลากหลายรสชาติ โดยแต่ละรสชาติได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน