ยากินิคุ/โมริโอกะ เรเมน ฮิเงะ

ไดโดเอ็น

ร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับยากินิคุแท้ ๆ ที่ทำจากเนื้อวัวคุโรเกะวากิวจังหวัดอิวาเตะและบะหมี่เย็นโมริโอกะที่ทำด้วยมือ

ครอบครัวเหม่ยเหม่ย

บะหมี่เย็นของเราซึ่งทำจากบะหมี่เหนียวนุ่มที่คัดสรรมาอย่างดีและพิถีพิถันในเรื่องรสชาติ พร้อมจัดส่งทั่วประเทศแล้ว

สวนอาหาร

ร้านบะหมี่เย็นยากินิกุดั้งเดิมของโมริโอกะก่อตั้งในปี 1954 โมริโอกะ แนงมยอน สร้างสรรค์ขึ้นโดยเทรุโตะ อาโอกิ ผู้ล่วงลับไปแล้ว ซึ่งผสมรสชาติของเปียงยาง แนงมยอน ซึ่งเบาและไม่เผ็ด เข้ากับบะหมี่เย็นรสเผ็ดจากฮัมฮึง ซึ่งเป็นบ้านเกิดของเขา เพื่อที่จะรักษารสชาติดั้งเดิมนี้ไว้ กระบวนการเตรียมอาหารจึงถูกทำซ้ำเหมือนกับสมัยก่อน ซุปเข้มข้นนี้ทำจากกระดูกเนื้อวัว 80% และกระดูกไก่ 20% และมีเส้นบะหมี่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีรสชาติที่ประณีต